夏になると始まるソースがある!


エスカルゴバターソース


バター・パセリ・にんにく

この単純な材料であのおいしさ!

私も大好きなソースです


今年は貝類とジャガイモと合わせてみました

こちらもお客様のリクエストにより

2年ぶりに復活です!


ランチの¥4000のコースの温前菜でご用意してます


いろいろな貝類とジャガイモのプロヴァンサル 


是非ご賞味ください