花付きズッキーニはかなりの箱入り娘さん！
お花の中には一個一個スポンジが入ってます
お花がすぐにくっついてしまうからです
花についている人差し指ぐらいの緑色の部分が
大きくなると今ではスーパーでもおなじみの
立派なズッキーニになります
花付きズッキーニは旬が短いので
お早めに！！
お花の中には岡山吉田牧場のチーズと
ジャガイモを詰めてフリットにしてます
リゾットその日の魚介を添えてお出ししてます
アスペルジュソヴァージュ
野生のアスパラガスも入ってきました
ピレネー山脈近くでとれる日本でいうと
山菜みたいなものだそうですよ!
穂先がつくしみたいでとてもかわいく
お味も土筆みたいにほんのりほろ苦く
茎の部分はオクラみたいなぬめりがあります
とても旬が短く２・３週間で終わります
皆様くれぐれも食べ逃しなく！