これがフランスペルージュ村の名物ガレットです
ピザみたいな形で薄く丸く焼いてあります
味は甘い菓子パン見たいなクッキーのような感じです
辺り一面にレモンの香りとこんがり焼けるバターと
お砂糖の香りで充満しています
食べないで前を通り過ぎる人はいないでしょう
皆さん 1カットを紙に包んでもらって
歩きながらほおばっています
これがたまらなく美味しかったです
これを レストランのデザート風にアレンジしたのが
新作ペルージュガレットです
ペルージュガレット
オーガニックレモンのコンフィチュールと
クリームチーズのアイスクリーム添え
是非 皆さん一度お召し上がりになってください
ついでに少しぺルージュ村 の御紹介をしときます
フランスのリヨンから西に20分程
車で行ってところにあります
電車の方は メキシミュー ペルージュ駅から
徒歩で15分ほど坂道を上がると
ペルージュ村の着きます
