おからが余っていたので、低糖質でワッフルできないかなあ〜と考えていたところ
コストコで購入したオートミールがたくさんあることに気がついたので
オートミールで小麦粉なしのワッフルを作ってみました
実験段階なので、また改善するかもです
⚫︎第一弾 おからワッフル⚫︎
おから 100g
オートミール 100g
（フライパンで乾煎りしたあとミキサーにかけ、粉状にしました。）
卵 1個
レーズン 30g
（みじん切り）
オイル 大さじ1
はちみつ すこし
バター すこし
牛乳 150ml
ベーキングパウダー 5g
作り方①バター以外の材料をよく混ぜる
②バターをワッフルメーカーの焼く面にすりすりする。
③焼く
分解を防ぐために真ん中あたりでまとめて焼きました
完成〜〜
試作品の割には美味しくできました♡
くるみやアーモンド入れても美味しいかも♡
これにチョコソースのせたらほんと最高〜と思いましたが
それだと低糖質の意味がないですね（笑）
またおからが余ったら改善品を作りたいと思います
おからはタンパク質&低糖質♡
オートミールは食物繊維たっぷり♡
レーズンには鉄分もあるし
栄養あるおやつだと思います
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