米粉カヌレ講座の選び方｜おやつ教室 perori

 

おやつ教室 perori のあゆみです。

 

現在、米粉カヌレ講座は
目的に合わせて3つの講座をご用意しています。

 

「どの講座から受ければいいですか？」
というご質問も多いので、
講座の流れをご紹介します。

 

①まずはお試し｜基礎講座

米粉カヌレを初めて作る方や、
まずは一度学んでみたい方におすすめの講座です。

実習フレーバー

・プレーン
・ココア
・抹茶

米粉カヌレの基本となる

・配合
・生地の状態
・焼き方

をマンツーマンで丁寧にお伝えします。

▶ 米粉カヌレ基礎講座はこちら

 

 

②本講座｜ベーシックフレーバー講座

カヌレ作りをさらに深めたい方におすすめの講座です。

学べるフレーバー

・プレーン
・ココア
・抹茶
・紅茶
・コーヒー

フレーバーごとの配合調整や
素材の香りを引き出す方法を学びながら、
カヌレのアレンジ力を身につけていきます。

▶ ベーシックフレーバー講座はこちら

 

 

※基礎講座を受講された方は
割引価格でベーシック講座へ進むことも可能です。

③応用講座｜リッチフレーバー講座

さらに味わい深いカヌレを学びたい方におすすめです。

学べるフレーバー

・黒ゴマ
・ショコラ
・塩キャラメル
・ほうじ茶

コクや香りのある素材を使った
リッチなカヌレを作ります。

▶ リッチフレーバー講座はこちら

 

 

 

※基礎講座を受講された方は
割引価格でリッチフレーバー講座へ進むことも可能です。

どの講座から受ければいい？

迷った場合は

基礎講座 → ベーシックフレーバー講座またはリッチフレーバー講座

の順番がおすすめです。

基礎をしっかり学ぶことで、
フレーバーアレンジもしやすくなります。

 

お申し込みについて

レッスンの日程や詳細は
公式LINEよりご案内しています。

ご興味のある方は
お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

おやつ教室 perori
米粉カヌレ講師 あゆみ

 

米粉カヌレ｜リッチフレーバー講座

 

おやつ教室 perori のあゆみです。

 

米粉カヌレ講座では、アレンジが印象的な

リッチフレーバー講座

をご用意しています。　

 

素材のコクや香りを活かしながら、
より満足感のあるカヌレを学べる講座です。

 

お店のメニューや販売にも取り入れやすい、
人気のフレーバーをお伝えしています。

学べるフレーバー

リッチフレーバー講座では
以下のフレーバーを学びます。

・プレーン

・黒ゴマ
・ショコラ
・塩キャラメル
・ほうじ茶

香りやコクのある素材を使いながら、
それぞれのフレーバーに合った配合や焼き方をお伝えします。

 

この講座で学べること

・濃厚フレーバーの配合バランス
・素材の風味を引き出す方法
・焼き色や食感のコントロール

ベーシックフレーバー講座で学んだ基本をベースに、
より深い味わいのカヌレを作れるようになります。

 

※基礎講座を受講された方は
割引価格でリッチフレーバー講座へ進むことも可能です。

こんな方におすすめ

・カヌレのレパートリーを増やしたい
・販売用のメニューを充実させたい
・季節のカヌレを作りたい
・カヌレ作りをさらに深めたい

 

レッスンについて

米粉カヌレ本講座
リッチフレーバー講座

マンツーマンオンラインレッスン

※基礎講座を受講された方は
差額でベーシック講座へ進むことも可能です。

 

料金・日程の詳細は
公式LINEよりご案内しています。

 

 

 

おやつ教室 perori
米粉カヌレ講師 あゆみ

 

米粉カヌレ｜ベーシックフレーバー講座

 

おやつ教室 perori のあゆみです。

 

米粉カヌレ講座では、
基礎講座と同様に受講いただける

本講座「ベーシックフレーバー講座」

をご用意しています。

 

プレーンカヌレの基本をベースに、
さまざまなフレーバーを学びながら
カヌレ作りの幅を広げていく講座です。

学べるフレーバー

ベーシックフレーバー講座では
以下の5種類を学びます。

・プレーン
・ココア
・抹茶
・紅茶
・コーヒー

素材の風味を生かしながら、
それぞれのフレーバーに合った配合や焼き方をお伝えします。

 

 

基礎講座との違い

基礎講座では

・プレーン
・ココア
・抹茶

の3種類を実習します。

 

ベーシックフレーバー講座では、
さらに

紅茶・コーヒー

のフレーバーを学び、
カヌレ作りのアレンジ力を広げていきます。

 

※基礎講座を受講された方は
割引価格でベーシック講座へ進むことも可能です。

この講座で学べること

・フレーバーごとの配合調整
・素材の香りを引き出す方法
・焼き色や食感のコントロール

カヌレの基本を応用しながら
アレンジ力を身につけていきます。

 

こんな方におすすめ

・カヌレのバリエーションを増やしたい
・お店のメニューや販売に取り入れたい
・レッスンメニューを増やしたい
・カヌレ作りをさらに深めたい

 

レッスンについて

米粉カヌレ本講座
ベーシックフレーバー講座

マンツーマンオンラインレッスン

料金・日程の詳細は
公式LINEよりご案内しています。

 

 

おやつ教室 perori
米粉カヌレ講師 あゆみ

 

米粉カヌレ講座｜受講生の変化と嬉しいご報告

 

おやつ教室 perori のあゆみです。

米粉カヌレ講座を受講してくださった方から、
嬉しいご報告をたくさんいただいています。

今日はその一部をご紹介します。

 

商用利用で受講された方

米粉カヌレをきっかけに、
お仕事の幅が広がったという声も多くいただいています。

・マルシェで米粉カヌレを販売し成功
・新商品として米粉カヌレを販売し、お店の一番人気商品に
・レッスンメニューに米粉カヌレを加え、初開催の講座が満席。高単価でもお申し込みをいただけた

米粉カヌレは
「お店では買えるけれど、自分では作れないお菓子」

と思われていることも多く、
販売やレッスンでも喜ばれることが多いお菓子です。

 

趣味で受講された方

趣味で受講された方からも、
嬉しい変化をたくさん聞かせていただいています。

・おやつを作る時間が増え、自分がご機嫌になる瞬間が増えた
・家族や友達が喜んでくれるようになった
・手土産に悩まなくなった

おうちで焼いたカヌレを囲む時間が
日常の小さな楽しみになったという声も嬉しいです。

 

カヌレは「できた！」が嬉しいお菓子

カヌレは少し難しいお菓子と言われますが、
だからこそ

「きれいに焼けた！」

という瞬間の喜びがとても大きいお菓子でもあります。

おうちでカヌレを焼けるようになると、
おやつの時間が少し特別になります。

 

現在、
米粉カヌレのマンツーマンオンラインレッスンを開催しています。

講座の詳細はこちらの記事でご案内しています。

▶ 米粉カヌレ基礎講座はこちら

 

 

おやつ教室 perori
米粉カヌレ講師 あゆみ

 

米粉カヌレ｜基礎講座（マンツーマンオンラインレッスン）

 

おやつ教室 perori のあゆみです。

 

現在、
米粉カヌレのマンツーマンオンラインレッスンを開催しています。

 

カヌレは

「難しいお菓子」
「うまく焼けない」

という声をよく聞きます。

 

でも実は、

・材料の役割
・生地の状態
・焼き方のポイント

を知ることで、
おうちでもきれいに焼けるようになります。

 

この基礎講座では、
米粉カヌレの基本をマンツーマンで丁寧にお伝えします。

基礎講座の内容

レッスンでは、以下の3種類を実習します。

・プレーン
・ココア
・抹茶

米粉カヌレの基本となる配合と焼き方を
しっかり身につけていきます。

 

 

 

 

マンツーマンレッスンだからできること

この講座は
マンツーマンのオンラインレッスンです。

・生地の状態
・混ぜ方
・焼き色

などを一緒に確認しながら進めていくので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。

 

 

こんな方におすすめです

・米粉カヌレをきれいに焼けるようになりたい
・カヌレがうまく焼けず悩んでいる
・米粉のおやつ作りに興味がある
・自分のペースで学びたい

 

レッスンについて

米粉カヌレ基礎講座（商用利用なし）

マンツーマンオンラインレッスン
29,000円

※販売や教室など
レシピの商用利用をご希望の方は
個別にご相談ください。

 

お申し込みについて

レッスンの日程や詳細は
公式LINEよりご案内しています。

ご興味のある方は
お気軽にお問い合わせください。

 

公式LINEはコチラ

 

おやつ教室 perori
米粉カヌレ講師 あゆみ