竜園竜園 群馬県前橋市駒形町724-1 027-266-2266 11時30分～14時 18時～21時30分 定休日：月曜日 チャーハンデーです笑 折角なので新規開拓を。と思い色々眺めていると、フォローさせて頂いている人気食べロガーさんの ホーム である此方がヒットしました！ 広東やきそばや唐揚げも気になりますが絶賛減量中(^^; 大盛りも自粛して、代わりに「カニ」を楽しみます。 カニチャーハン 850円 米質、食感 10/10 しっとり 5:5 パラパラくらいな食感ですが、米はシャッキリ炊き上げられ、米粒ひとつひとつに油がサラッとコーティングされています。 この仕上がりはお見事。 味付けの好み 8/10 この味付けがなんとも独特です。 生姜のような風味を感じ、気のせいかポカポカ暖まるような感覚に。 定番の調味料主体の味付けではなく、カニの味にうっすら塩と言った、かなり上品な味わいでした。 味の濃さ、後味 9/10 上品ですが物足りなさはなく、後味はとてもさっぱりです。 温度 10/10 もちろん出来立てのアツアツ。 具材の種類 9/10 カニ、卵、レタスの3種類と思われます。 具材の美味しさ 10/10 卵は絶妙な火入れでふっくらたっぷり。 みずみずしさ溢れるレタスもシャッキリたっぷり。 ズワイガニのカニ缶でしょうか？ こちらも惜しげもなくたっぷりです(*≧∀≦*) スープ 10/10 定番のガラ中華スープは、僅かな甘味がありネギとワカメがたっぷりです。 チャーハンに最高のお供ですね。 CP/量 9/10 ボリュームは一般的な一人前で400グラム程でしょうか？ これだけ具沢山ならばむしろお得ですね。 接客 9/10 ご家族経営でしょうか。とてもアットホームな雰囲気です。 また、猫好きにはたまらん場面も笑 満足、リピート 9/10 まさに カニチャーハン！ な本格的な味わいの中の個性があり、腕がある。そんな一杯でした。 コレは近々、他のメニューも頂かないとですね。 <p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10006404/?tb_id=tabelog_271ec84775de5c5d16790a347ff1e13f1133c839">竜園</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/RC990101/">定食・食堂</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/R4091/rstLst/">駒形駅</a>） <br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.3 </p>
