手打らーめん まるち
手打ちの人気店「恒」さんご出身の店主さんが独立され、昨年オープンされたお店です。
せっかく栃木のラーメン本を買ったのでスタンプ貰いに（笑）お邪魔してみました。
せっかく栃木のラーメン本を買ったのでスタンプ貰いに（笑）お邪魔してみました。
米質、食感 100/100 チャーハンに適した硬めな炊き加減のお米で、パラパラ 9:1 しっとりの見事な食感です。
味付けの好み 100/100 塩、胡椒と旨味調味料の王道的な味付け。
大好きなヤツです。
味の濃さ、後味 90/100 絶妙な塩梅ですが、どうしてもあの後味は残ります。
温度 100/100 出来立て熱々です。
具材の種類 85/100 玉子、ねぎ、ナルト。
シンプルですが、この価格ならこれで充分。
具材の美味しさ 85/100 多めのネギの食感が良かったです。
スープ 100/100 ガラ出汁ラーメンスープとの相性は言わずもがな。
CP/量 100/100 茶碗山盛りくらいのボリュームでこの価格はありがたいですね。
接客 95/100 若い店主さんはしっかり客をみて笑顔の挨拶。
女性店員さんも凄く丁寧にスタンプを押してくれました笑
満足、リピート 95/100 王道的な美味しいチャーハンは、若い店主さんがその都度鍋をふって作ってくれる、確かな腕前有ってこその一杯でした。
<p><a href="https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9013266/?tb_id=tabelog_a2f712aa191f3d8a3984f18a4e36d61204310ba9">手打らーめん まるち</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/R6630/rstLst/">東武和泉駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/R8689/rstLst/">福居駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/R264/rstLst/">足利駅</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.6
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<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.6
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