きんとうん
米質、食感 9/10 チャーハンに合うシャッキリ硬めに炊かれたお米が強火で香ばしく炒められます。パラパラ 8:2 しっとりな食感で、専門店のそれを思い出させます。
味付けの好み 8/10 贅沢にXO醤(干し貝柱、干し海老、金華ハム等の高級食材を使ったピリ辛な調味料)を使用した一杯との事。
「醤」と名が付くだけあり、焦がし醤油のような香ばしさがあります。
中華屋さん炒飯ではなかなか無い高級感を感じる上品な味わいでした。
味の濃さ、後味 10/10 ひとくち目から最後まで飽きずに頂ける塩梅です。
温度 10/10 出来立ての熱々です。
具材の種類 8/10 野菜メインの具材です。玉ねぎ、いんげん、ヤングコーン、人参など彩り豊か。
とは言えやはり食感を楽しめる肉か海鮮が欲しいところ。
具材の美味しさ 9/10 野菜の甘みと食感が良いですね。玉子もふっくら(*^^*)
スープ 8/10 少なめですが美味しいガラスープです。
CP/量 7/10 大盛り+150円で税込みにするとなかなか良いお値段に(^^;
つい追加してしまった唐揚げは3個270円とリーズナブルです。
接客 9/10 終始混雑で少しお疲れのようでしたが、笑顔で丁寧な接客です。
満足、リピート 9/10 高級店さながらな上品な炒飯です。単品で1000円超えだとちょっと割高ですが、唐揚げを付けることで一気に豪華にお得に頂けた気がしました。
<p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017015/?tb_id=tabelog_f09582c7f088760658c02418564135e4eee824fa">きんとうん</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/R925/rstLst/">井野駅</a>)
<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.9
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<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.9
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