佐野ラーメン 飛龍 ②佐野ラーメン 飛龍 住所 太田市飯田町1268 駐車場無 電話番号 0276-46-8846 定休日 日曜（月曜が祝日の場合営業） 水曜 営業時間 11：30～14：00 20:30～28:00 （土曜は昼の部は休み） ラーメン 680円 初訪問にて脂をオーダーし撃沈したので 、改めてのデフォーを呑んだ〆にオーダーです(^^) スープ 出汁、素材感 7/10 飲みやすい佐野らしいガラ出汁のスープです。 かえし、旨味 9/10 角もなく〆に染み入る旨味です。 よっぱなので詳細割愛で(^_^;) 塩分、温度 9/10 熱々、適塩。 麺 食感、風味 8/10 ツルツルの中太麺。手打ちらしい食感を得られます。 ゆで加減、好み 9/10 わりと硬めで歯ごたえ充分です。 具材 肉 9/10 こちらもしっかりと肉の食感を残しつつ臭みを感じない仕上がり。 なかなかなバラ煮豚です(^^) その他 8/10 ネギ、なると、ワカメと思いつつのほうれん草は好印象でした。 cp.量 9/10 夜の時間帯でこの価格はとても良心的ですね。 接客 8/10 活気があります。 満足、リピート 9/10 〆でこの一杯が頂けるなら大満足ですね。ツレのにんにくを少々貰い満足感更にアップでした。 <p><a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/10004380/?tb_id=tabelog_4adc2fe11436f4657c4515b84066002a0ffcc001">佐野ラーメン 飛龍</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/R1752/rstLst/">太田駅</a>） <br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.1 </p>
