麺匠えにし ⑧-2麺匠えにし 〒372-0025 群馬県伊勢崎市東本町101-10 0270-88-0409 11:00~14:30/17:30~21:00 定休日:水曜日 セットチャーハン 350円 美味しい限定つけ麺をオーダーし、店内を見渡していると、、、 まさかまさかの夜の部限定、セットチャーハンの文字を発見! これは頼まない訳には行きません! 仕事帰り40分かけて来てますから、後悔無いように(^^) 米質、食感 10/10 ガンガンガン! と言う華麗な鍋さばきの音が響き渡り、予想通りのパラッパラなヤツが登場です。パラ 10/0 しっとり なタイプで、お米もシャッキリ! 腕前を見せつけてくれます。 味付けの好み 9/10 シンプルな塩と中華出汁です。 味の濃さ、後味 10/10 ラーメンのお供としてベストな塩梅。最後まで飽きずに頂けます。 温度 10/10 出来立て熱々です。 具材の種類 7/10 ねぎ、刻みナルト、火の通った玉子、見た目通りシンプル、、、と思いきや中から大きくジューシーな焼豚角切りがゴロッと出てきます。 具材の美味しさ 8/10 やはり特筆はチャーシュー。脂の甘みとタレのショッパさが美味しさを押し上げます。 スープ 10/10 魚介が香る、炒飯のお供には贅沢すぎるつけ麺の汁です。 CP/量 10/10 一般的なお店一人前の、7割程のボリュームです。見た目以上に食べごたえあり。こういったレベルのチャーハンを250円~350円で出してもらえるお店には本当に頭が下がります。 接客 9/10 笑顔で丁寧。 満足、リピート 9/10 もっと具沢山ならなお良しですが、この価格でこのクオリティならなんの不満もありません! 店主さんの腕前に感服です。