手打らーめん やまだ ⑦手打らーめん やまだ 住所 伊勢崎市波志江町4344-36 駐車場有 電話 0270-25-3908 営業時間 11：00～14：00 17：00～20：30 日曜祝日～20：00 定休日 月曜 Aランチ 半チャーハン ９００円 伊勢崎で本格的な手打ち麺が頂けるお店です。ラーメンとセットの価格ですので、実質３００円の一杯です。 米質、食感 ９／１０ しっかりチャーハン向けな硬質米です。パラパラ１０：０しっとり と言った感じで、お見事なまでにパラパラ！鍋振りの技が光ります。 味付けの好み ９／１０ 塩、醤油に中華出汁でしょうか。まとまりのある醤油香る感じです。 味の濃さ、後味 １０／１０ 絶妙です。後味もさっぱり。 温度 １０／１０ 出来立てあつあつ。 具材の種類 ７／１０ 僅かな刻みチャーシュー、玉子、ねぎ、ナルトです。いずれも少なめ。 具材の美味しさ ７／１０ 価格からして仕方ないですが具材は少ないため、米を味わう感じです。 スープ １０／１０ あっさりガラ出汁のラーメンスープがたっぷりです。 CP/量 １０／１０ 半チャーハンと言ってもほぼフルサイズ。お得です。 接客 ８／１０ 普通に丁寧です。 満足、リピート １０／１０ 絶品手打ち麺とパラパラ炒飯がセットですから当然大満足ですね(^^)
