らーめん 田中家
住所 電話番号 営業時間 定休日
| 〒373-0827 群馬県太田市高林南861-1 |
| 0276-38-0171 |
| 11:00〜15:00／17:00〜22:30 |
| 年中無休 |
スタンプラリー最後のお店はこちらにしました！
昨年はうっかり味薄めにして、ちょっと期待と違った為、今回は全て普通でお願いしました(*^^*)
スープ
出汁、素材感 9/10 がっつりクリーミーな豚骨スープです。 微クサで、鶏油のコクも充分です。
かえし、旨味 8/10 ほんのり醤油が香ります。バランス的には強すぎず、ちょうど良いかと。
塩分、温度 9/10 薄めじゃないためばっちりです！w
麺
食感、風味 8/10 中太のストレート麺はグミっとした食感で、これぞ家系な麺ですね。
ゆで加減、好み 9/10 この麺のゆで加減はここしかないと思います。絶妙(*^^*)
具材
肉 8/10 肩ロースでしょうか？ 脂身の甘味が旨いのですが、少々薄い為あっという間になくなりました(^_^;)
その他 9/10 多めのほうれん草に味玉。海苔は嬉しい三枚標準装備です。
cp.量 11/10 味玉サービスでしかもコシヒカリ米、茶碗たっぷりで50円は安すぎです(*^^*)
接客 9/10 混雑時でも、明るく丁寧な接客です。
満足、リピート 10/10 スタンプラリー50件にふさわしい、美味しい家系ラーメンでした(*^^*)
昨年はうっかり味薄めにして、ちょっと期待と違った為、今回は全て普通でお願いしました(*^^*)
スープ
出汁、素材感 9/10 がっつりクリーミーな豚骨スープです。 微クサで、鶏油のコクも充分です。
かえし、旨味 8/10 ほんのり醤油が香ります。バランス的には強すぎず、ちょうど良いかと。
塩分、温度 9/10 薄めじゃないためばっちりです！w
麺
食感、風味 8/10 中太のストレート麺はグミっとした食感で、これぞ家系な麺ですね。
ゆで加減、好み 9/10 この麺のゆで加減はここしかないと思います。絶妙(*^^*)
具材
肉 8/10 肩ロースでしょうか？ 脂身の甘味が旨いのですが、少々薄い為あっという間になくなりました(^_^;)
その他 9/10 多めのほうれん草に味玉。海苔は嬉しい三枚標準装備です。
cp.量 11/10 味玉サービスでしかもコシヒカリ米、茶碗たっぷりで50円は安すぎです(*^^*)
接客 9/10 混雑時でも、明るく丁寧な接客です。
満足、リピート 10/10 スタンプラリー50件にふさわしい、美味しい家系ラーメンでした(*^^*)