今日の夕飯はひき肉じゃがでしたあ(・ω・)/
このサイトのレシピを見て作りました![]()
http://women.benesse.ne.jp/recipes/r10.jsp?tabId=3&recipeId=20739
(2人分)
じゃがいも…2個
鶏ひき肉…100グラム
たまねぎ…1個
卵…1個
麺つゆ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
作り方
1 ジャガイモは洗って川をむき、1口大に切ります。
ポリ袋に入れ、レンジで4~5分加熱して柔らかくします。
2 1でジャガイモを加熱している間の作業。
玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
鶏挽肉と卵1個を混ぜます。
3 鍋に麺つゆ・醤油と水50ccを入れて火にかけ、2で切った玉ねぎを入れます。
4 3に2の鶏挽肉を流し入れます。(とろとろに柔らかい状態です)
5 挽肉と玉ねぎに火が通ったことを確認したら皮をむいたじゃがいもを加えて1~2分煮汁がなくなるまで、やや強火で煮含めます。
6 お皿に盛りつけて完成です。
多少作り方を簡略化してます。
簡単で安くておいしーのでとってもお勧めです( ´艸`)
