こんにちは！
今日は学校からの呼出しがあり、
２番目をお迎えに行きました。
胃腸風邪が流行っているみたいです。
急な寒暖差で、お腹が弱くなっている子が多いみたいです。
私も家のことをやっつけてしまおう、
と思いつつ、
ホットスポット観てのんびりしています。
２０２４年に引き続き、
さつまいもが大好きな子ども達と私。
４回目以上リピートしているのが、
熊本産さつまいもの紅はるか。
検索する時は、
熊本でも、大津のさつまいもを探して買っています。
紅はるかを夜焼いて、次の日の朝ゴハンやおやつにしたり、
夕飯作りながらオーブンにさつまいもセットして、夕飯後のスイーツにしたりしています
さつまいもはいろんな種類を買い比べてみました。
私も子どもも熊本の紅はるかがやはり１番おいしくて、さつまいも5キロで箱買いしてもすぐなくなります
紅はるかは家のオーブンで、１７０度６０分以上焼くと蜜が出てねっちりした焼き芋になります。
めちゃくちゃ甘いです。
焼き芋を低温長時間焼くのが好きです
焼き芋屋さんに大人になってからあまり出会えないのですが、
自宅で焼く焼き芋がめちゃウマなので、本当におすすめです
東芝の石窯オーブンを使ってます。
結婚してから、２代目の石窯です。
