金印わさび
香るおろし本わさび 信州安曇野産
内容量：25g / 370円 +tax
先日、モラタメさんのモラから信州安曇野産本わさびを限定使用した
チューブわさびがクール便で届きました♪
パッケージからも高級感が漂ってますが、こちらは愛知県名古屋市に
本社を置く創業90周年を迎えたわさび屋さんのこだわりが詰まった
チューブタイプのわさび。
信州安曇野産本わさびを使用したおろしたて本わさびのような風味と
味わいを-196℃の超低温で香り・辛みを逃さずパックして、
料理を引き立てる爽やかな香りを更にUP！
超低温すりおろし製法により、通常の本わさびの約3倍も香りが高いのだそう♪
箱ではなく、袋に入っているのもなんだか新鮮で
いつも使っているチューブのわさびよりも小ぶりなサイズです。
わさびと言ったら、お刺身か蕎麦かな… という感じですが
冷蔵庫にローストビーフがあったのでローストビーフ丼にしてみました。
蓋を開けると、まずはわさびのいい香りがしてきます♪
そして、本わさびの苦いような… 独特の風味と
ツンとした爽やかな香りが鼻に抜けてしっかりと辛いのですが
辛味に品があるので辛くても美味しいと家族にも好評でした♪
チューブわさびがここまで味が違うとは思わなかったので
近くのスーパーで購入できたら、絶対リピしたいっ！
モラタメさん、金印わさびさん
素敵な商品をお試しさせていただき、ありがとうございました♪
