★★★ 無添加円熟こうじみそ ★★★

ひかり味噌
無添加円熟こうじみそ
内容量：750g/メーカー希望小売価格：580円+tax

そろそろお味噌を買わないと…　と思っていたところに

ちょうどいいタイミングでモラタメさんから新しくなった

「無添加円熟こうじみそ」をモラいました♪

≫≫≫ 円熟こうじみそブランドサイト

1993年の発売以来、ロングセラー商品となっている
「無添加円熟こうじみそ」のパッケージがリニューアル！

「無添加円熟こうじみそ」は糀の持つ自然の甘みや

しっかりとしたうま味を存分に楽しめるまろやかな味わいと

豊かな香りが特長の無添加味噌。

ちなみに無添加味噌というのは酒精（アルコール）や

だし調味料を一切使わず、大豆・米・塩・水のみでつくった

味噌のことをいうのだそう。

ロングセラーの３つの理由…

糀のうま味と味噌の豊かな香り
糀の持つ自然な甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる
まろやかな味わいと豊かな香りが特長。
有機大豆、国産米、天日塩を使用。素材の味を大切にしています。

食欲そそる鮮やかな色味
原材料の特徴を見極めて24時間の管理体制で温度と湿度を調整しつつ、
味とともに色味も仕上げています。

料理との相性が抜群
甘過ぎず、塩辛すぎず、バランスを考えた10割糀。
大豆1に対して米1でつくる10割糀は、糀の存在感はありつつも
やさしい味わいで食材の味を引き立て料理全体の味をまとめます。