身長150㎝なのに体重がとうとう70kg目前 ![]()
去年の健康診断では、それまでどうにかすり抜けてきたのに
糖尿病を確定されていまいました
揚げ物大好き、運動嫌い、子どもと公園に行っても
椅子に座って眺めるばかり・・
移動はもっぱら車で、夜ふかし&お夜食大好き
まあ、基本、飽き性で三日坊主ならぬ一日坊主になりがちな
性格なので、凝ったことはせず、
ゆる〜く、なが〜く続けられそうなことを
少しずつ生活に取り入れていこうと思っています
「発酵食品を摂る」
発酵食品っていろいろありますが、
私が気軽に準備できるものじゃないと続かない
もともと、辛いものは好きなので
我が家にはキムチを常に常備しています
(もちろん市販品)
コストコの宗家キムチ
大容量ですが、夫婦2人で結構食べるので、
よく買っていましたが、
少し前から買ってすぐから
なんか酸っぱい
浅漬けから酸味が徐々に強くなるまで
変化を楽しみながら食べるのが良かったけど
最初から酸っぱいので買うのやめました
たまたま見つけた
KALDIの『水キムチの素』![]()
素に切った野菜を入れるだけ
これくらいならできる(笑)
調べたところ、普通のキムチより
乳酸菌がたくさん らしいです
さっそく買ってみて、
漬けてみました![]()
冷蔵庫にあったきゅうりと大根
味はあっさり
酸味も塩味も辛味もなく
箸休めに最適![]()
野菜260gに一袋
二袋入りで200円ちょっと
安いのか高いのかよくわからない
手作りでも、
米の研ぎ汁や塩麹、昆布
そんなに材料は難しくないけど、
温度管理が必要みたいです
※私の健康法は、私の今の体に良いと思われるものを、
自分なりに選んでいるものです。
標準的とは限りませんのでご承知ください。