身長150㎝なのに体重がとうとう70kg目前 不安

去年の健康診断では、それまでどうにかすり抜けてきたのに

糖尿病を確定されていまいました

 

揚げ物大好き、運動嫌い、子どもと公園に行っても

椅子に座って眺めるばかり・・

移動はもっぱら車で、夜ふかし&お夜食大好き

 

 まあ、基本、飽き性で三日坊主ならぬ一日坊主になりがちな

性格なので、凝ったことはせず、

ゆる〜く、なが〜く続けられそうなことを

少しずつ生活に取り入れていこうと思っています

 

 

 

 

 

 

 

 

「発酵食品を摂る」

 

発酵食品っていろいろありますが、

私が気軽に準備できるものじゃないと続かない

 

もともと、辛いものは好きなので

我が家にはキムチを常に常備しています

(もちろん市販品)


コストコの宗家キムチ

大容量ですが、夫婦2人で結構食べるので、

よく買っていましたが、

少し前から買ってすぐから

なんか酸っぱい

 

 浅漬けから酸味が徐々に強くなるまで

変化を楽しみながら食べるのが良かったけど

最初から酸っぱいので買うのやめました

 

 


たまたま見つけた

KALDIの『水キムチの素』びっくり


 素に切った野菜を入れるだけ

 

これくらいならできる(笑)

 


調べたところ、普通のキムチより

乳酸菌がたくさん らしいです

 

 

さっそく買ってみて、

漬けてみました知らんぷり



冷蔵庫にあったきゅうりと大根


味はあっさり

酸味も塩味も辛味もなく


箸休めに最適合格


野菜260gに一袋 

二袋入りで200円ちょっと

安いのか高いのかよくわからない


手作りでも、

米の研ぎ汁や塩麹、昆布

そんなに材料は難しくないけど、

温度管理が必要みたいです

 

 

 

 

 

※私の健康法は、私の今の体に良いと思われるものを、

 自分なりに選んでいるものです。

 標準的とは限りませんのでご承知ください。