こころも身体も緩めて笑顔になろう
～ ははのて ～ ちえみです🌸
お久しぶりです
ずっと ブログをサボっていましたが。。
少しずつ再開致しますので
また
よろしくお願い致します🙇♀️
再開第一弾は。。
今年も
無農薬のブルーベリーを入手✌️
今年は
食べチョクさんに加盟している
富士山邑ファームさんにお願いしました💕
先週
余りの暑さに
とあるブルーベリー農家さんのブルーベリーが
梅干しのように
シワシワになっている
と 聞いたばかりだったので
心配していたのですが
瑞々しいブルーベリーが届きました😍✨
酵素ジュースを作りたくて
2キロお願いしたのですが。。
嬉しいことに
「ほんの気持ちです」
のメッセージつきのおまけまで頂いて。。
生で食べることもできます😍
酵素ジュースを作るには
ブルーベリーの1.1倍のお砂糖が必要です😳
お砂糖 ︎ ▶︎ ブルーベリー ▶︎ お砂糖
の順番に入れていき
最後は お砂糖でフタをするようにします
この時のお砂糖は
発酵のための餌にするものなので
白砂糖の方が良いそうです☘
数日して水分が出てきたら
毎日 ぬか漬けのようにかき回して。。
発酵してきたら出来上がり☘
(炭酸のような泡が出てくるはず。。💦)
出来上がりが楽しみです✨
完成の報告も
楽しみにしていてくださいね😉✌️
今日も
私のブログへ起こしくださって
ありがとうございます＼(^o^)／