狐狸庵 DE
only one かつ丼(ﾉ´▽｀)ﾉ
狐狸庵(こりあん)は
大野城市にある
うどん屋さんです。
バックに見える山は
日本最古の山城
大野城があった
四王寺山です。
九州縦貫道路
太宰府インターチェンジ降りて
１分ほどの場所にあります。
道鵜を挟んだ前には
博多ラーメンの
有名店 一風堂があります。
これは
午後２時３０過ぎの写真ですので
車もまばらです。
ところが
狐狸庵の駐車場は
満車で
入れ替わり
立ち代わりなの
超人気店なのです。∑ヾ(￣0￣;
店の中は
もちろん満員
テーブルの上には
出汁を取った後の
昆布の佃煮
福岡では定番の
高菜漬け
そして
決まって
“かつ丼ください。(*^▽^*)/”
と
注文するのです。
もちろん
うどんのメニューも
丼のメニューも
充実しているのですが
聞こえてくる
注文の声は
“かつ丼ください。”
“かつ丼大盛りください”
ばかりです。
ちなみに
大盛りも同じ料金です。
“お待たせいたしました。”
いやいや
待って無いし(*^皿^*)
※待ってないから
どんなに混んでいても
数分でやってきます。
カウンターに
座ればわかるのですが
大量のカツが
次々に揚げられているのです。
さて
ご紹介いたしましょう。
まずは
お吸い物
普通に美味しいです。
お待たせいたしました。
これが
福岡の人が
愛して止まない
狐狸庵の
かつ丼なのです。
福岡のかつ丼には珍しく
濃い口しょうゆで
仕上げてあるので
このブラックかつ丼が
最初のonly oneです。( ´艸｀)
一味こしょうを
たっぷりとかけて
いただきます。
これは
個人的ないただき方です。(;^_^A
そして
これが
二つ目のonly one
一般的に
お肉(豚肉)は
ロースや
肩ロースが使われますが
この分厚い肉は
なんとバラ肉なんです。
甘辛い出汁醤油と
バラ肉の脂身が
口の中で
至極の
ハーモニーを奏でるのです。
昆布の佃煮も
良い箸休めになります。
高速道路で
福岡に来られたら
寄ってみる価値
あると思いますよ。(*^▽^*)/
ＰＳ．
ひとりごと
狐狸庵は
３０年は通っていますが
ちょっと
醤油が濃くなったんじゃないの？
それとも
俺が
年喰ったからかな(;^_^A
そういえば
ここのうどん
一度も
食べたことがありません。(;^_^A
ＰＳ２．
この道を
反対に直進すると
１Ｋｍくらいで
ＰＳ３．
↑ここをご覧ください。
被災された方
ボランティアの方をはじめ
現地で活動される多くの方々
まだまだ
大変だと思いますが
どうぞ
お体に大切にしてください。
最後まで読んでくださり
ありがとうございました。(*^▽^*)/
※ピョンシー＆ピョンシーちゃん：その１
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