けの汁

津軽地方の郷土料理との事。

発祥の地の幟もあり、お店の方に伺うと・・・

裏には、しっかり作り方も書かれていて、一安心。

水煮1袋に対して、ズダは、1/3くらい

入れると、おいしいとの事。

そうすると、当然、味噌は、地元の津軽味噌。

楽しみです。

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