国産

パンも使うイースト菌も

菌によって味が変わる？とか。

国産の乾燥酵母。

愚舌！に その違いが判るか・・・

もっとも、自国のモノがあるのだから

そちらを使う。

その方が、自然でしょうか。

ピザづくりに、と思っていましたが、

粘土に混ぜて粘度を上げる・・・ってのも、いいかも。

・・・値段と相談してから。

毎度、お付き合いいただきありがとうございます。

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