つぶあん

年末になって、あんこを入手しようと・・・

探し方が悪い？のか、中国産しか見当たらず

バイドゥIME のこともあり、つくる事に。

・・・3時間ほど。

いつもの事ですが、知らない事ばかり。

厚力鍋を使えば、時間短縮もできるようですが

何事もそうですが、一長一短、あるようです。

以前、ささやかなときめきが、

創作意欲につながるから・・・、と

教えてくださった方がおられましたが、

実感してます。

あとは、水あめを入れて、照りを出せば、

申し分ないんですが・・・

さぁ、ロクロを挽きましょう。

毎度、お付き合いいただきありがとうございます。

　　　宜しければ、ご協力お願いいたします。

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