天勝陶房 鈴木勝のブログ -2248ページ目

夢の梅酒

甘味ではない“コク”、芳醇な香り、


低すぎないアルコール度数、・・・。


35度の焼酎に、 “梅シロップ”を加え、25度に。


寝かすこと(マリアージュ)12年・・・のはずが、

 

我慢できず、つい・・・。

 
天勝陶房 鈴木勝のブログ-梅酒

ブリティッシュ スタイル

グラスに大きい氷を入れ、ゆっくり回しながら音も楽しむ


35度の・・・、45度・・・。


更なる工夫、・・・。




猪口は、緑が入って、


お土産品みたいになってしまったので、自家用。