先日、さつまいものシフォンケーキを作ったのですが、
その際にさつまいもをシロップで煮て、しばらく冷やして味を馴染ませた物を、
細かく刻んでシフォン生地に混ぜ込んで焼きました。
秋と言えばやっぱりさつまいも。
ふわふわシフォンにさつまいもの組み合わせ、美味しゅうございました(*´ω｀*)
作っている時にふと思ったのですが、
このさつまいものシロップ煮、マドレーヌに入れたら美味しいだろうなあ。
ということで作ってみることにしました。
マドレーヌを作る際は、バターを焦がして香ばしさアップ。
生地を混ぜ合わせたら２時間ほど寝かし、それからアルミカップに加え、
オーブンで焼いていけば完成。
お味のほうは、思った通りに美味しくてにっこり。
娘さんにあげたら大喜びしてくれました！
そして最近、ちょくちょくと「マドレーヌは？」と聞いてくるように。
気に入ってくれてかーちゃん嬉しいよ♪
でも食べ過ぎるとプクプクになっちゃうから、控えめに。ね？(^_^;)
……そんなに気に入ってもらえたなら、もっと気軽に作りたいところだけど、
バターが高いからなあ……作るのは苦じゃないんだけどな。
今度、オリーブオイルで代用して作ってみようかな？
娘さん、それで気に入ってくれれば良いけれど……
我が家の娘、ただいま３歳。
いつの間にか身長も９０センチを超え、
家の中をジャンプしまくる元気っ子になりました。
そしてどんどん色んな言葉を覚えていく娘さん。
会話もそこそこできるようになり、リアクションも種類豊富。
感情豊かでいつも楽しそうにニコニコしています。
……でも娘さん、かーちゃんとーちゃんが横になっている時に、
満面の笑みで上に乗ったり、目潰し、鼻フックは勘弁して下さい(-_-;)
そんな娘さんですが、アンパンマンのパズルを気に入ってからというもの、
積極的にパズルをしたがるようになりました。
たまたまお店にあった９０ピースのミッキー＆ミニーちゃんのパズルを、
何度も挑戦して完成できるようになり、すぐに壊してまた作り直しを繰り返す娘さん。
今では手慣れたもので、パパパッと迷わずパズルを組み立ててしまいます。
すごいなー……このパズル、７歳からって書いてあるのに(;'∀')
何度も私や主人が一緒に作り上げたり、答えを教えたりして学習したからできるようになったのですが、
それでも覚えがとっても早いよ娘さん。賢いなあ。
最近はプリキュアの５６ピースのパズルがお気に入りなのですが、
こちらは私たちがあまり教えなくても、自分で手探りで大体作れてしまいました。
そして何度も壊しては作ってを繰り返す娘さん。もうかーちゃんを超えたよ（笑）
主人も子供の頃はパズルが大好きで、千ピース越えの物も作っていたとのこと。
うん、めっちゃおとーちゃん似だね。
目指せ、パズルマスター娘さん(*´ω｀*)
我が家の娘さんの大好物、プチトマト。
食卓に出すと、器を自分の前へ持って来て独り占めしてしまうほど。
なお私が「１個もらっていい？」と断りを入れるとくれるのですが、
主人がお願いすると「ダメ」とトマトを死守する娘さん。
相変わらずとーちゃんには態度が厳しいです( ；∀；)
でも気が済むまで食べた後、自分の分を取りつつ「はい」とわざわざ分けてくれて、
一緒にトマトを食べようと誘ってくれる娘さん。
ありがとう！と家族三人でにっこり笑ってトマトを食べています♪
そんな我が家の食卓に欠かせないプチトマトですが、
最近値段が高くて気軽に手が出せない状態。
前まで１パック１００円だったのに、安くても１９８円。
うう……いつの間にこんなに高くなっちゃったの？
仕方ないので、プチトマトの次によく食べてくれるキュウリを食卓に並べて、
娘さんにお野菜さんを食べてもらうの巻。
でも同じ物ばっかりだと飽きちゃう。
ああ、プチトマト安くならないかなー……と思っていた矢先。
以前から家庭菜園をしていたお義父さんが、自作プチトマトを持ってきてくれました！
ものすごく沢山いただき、娘さん大喜び。良かったね(*´ω｀*)
おかげさまで娘さんのプチトマト生活が再スタート。
ただ本当に量が多くて、生食のみだとせっかくのトマトを腐らせてしまいそう。
ということでプチトマトの大量消費レシピを調べてみました。
そしてプチトマトのみのトマトソースのレシピを見かけたので、
パスタソースにして食べることにしました。
小さいザルに盛ったプチトマトをフードプロセッサーで刻み、
フライパンで油と刻んだニンニクを熱し、刻んだウインナーや玉ねぎを炒めた後にトマト投入。
初回は酸味がどれだけになるか分からなかったので、白ワインではなく料理酒を加え、
ローリエの葉、ケチャップ、ウスターソース、固形コンソメを加え、
しばらくクツクツと煮込めば完成。
意識して水分を飛ばして濃縮させてみたけど、うまくできたかな？
パスタに絡めて食べてみたら……うんうん、これは美味しい！
思っていたより酸味はなく、ほどよい甘さもあってすごく食べやすかったです。
娘さんも美味しいと言って食べてくれたし、良いレシピがまた増えました♪
実はまだまだたくさんあるプチトマト。
生食も楽しみつつ、加熱レシピも楽しんでいきたいです(*^-^*)
yahoo!ブログ終了ってことで。
１２月にサービス終了は知っていたんだけど、９月から更新できなくなるってのは盲点でした。
んで、アメーバに移行しましたとさ。
なんだけど。
yahooとログイン方法が違うし。
そもそも妻から移行場所も聞いてないし。（笑
私が聞かないのが悪いんだけど。（ぉぃ
ということで、ずっとブログを書かない日々でした。
前のyahooブログに行ったら、アメーバブログに飛びまして、ページは分かった。
でもログイン方法が分からない。（笑
そもそも妻からパスワードを聞いてない。（またか
windowsとlinuxの違いなのかな、ログインできないのだろう。
そう勝手に決めつけて、しばらく放置。（ぉぃ
ですがちょっとやってみたら出来ました〜☆
ブログのページからログインはできないんだねー。
なんだか編集画面が詳しいエディタ風ですごいなー。
使いこなせるのかなー。
装飾とかするつもりないけど。（笑
ということで、本日からとうちゃんもブログに復帰です。
無精者だから、あんまり書かないかも知れないけどねー。（笑
我が家の娘、ただいま３歳。
とても元気いっぱいに過ごしております。
最近はとーちゃんにもべったり甘えてよじ登ったり、
抱っこや肩車をせがむようになってきました。
でも気分屋さんなので、とーちゃんに厳しい態度を取る事も。
とーちゃんが何もしていないのに、何故かとーちゃんダメと怒る娘さん。
The・理不尽健在……かーちゃんべったりは相変わらずなので、
横で見ていてかーちゃん複雑な気持ちになっちゃうよ。
娘さん……もう少しとーちゃんに優しくしてあげて下さい(;´･ω･)
そんな娘さんですが、ここしばらくの間で一気に話せる言葉が増えました。
前よりも会話できるようになったり、自分から話したいことを口にしたり、
して欲しいことをお願いすることもできるようになってきました。
うんうん、成長してるねー。かーちゃん嬉しいよ(*´ω｀*)
以前よりもして欲しいことが言えるようになったので、
あれこれ注文が多くなってきたし、甘え方も多彩になってきました。
……でも、言ったからといって、必ず応えられる訳じゃないんだよ娘さん。
食事前におやつやらあれこれ食べると、ご飯時に食べられなくなっちゃうんだよ？
だから泣いてもあげられない時もあるからね(;'∀')
あと毎日アンパンマンを見ているおかげで、
夜寝る前にアンパンマンごっこをやりたがる娘さん。
前に放送された、あかちゃんマンのフリをするばいきんまん。
かーちゃんに「はい、あかちゃんマン、ミルクー」と飲ませてきたり、
「はい、ばいきんまん、ミルクー」と飲ませてきたり。
その都度声を変えたり反応を変えたりしているかーちゃん。
カラオケで鍛えた七色の変幻自在の声が大活躍☆
嬉しいのは分かるけど……すみません、寝させて下さい娘さん( ；∀；)
やり取りの幅が広がって、ますます明るく愉快になっていく娘さん。
プリキュアの影響で、主人公ひかるちゃんの口癖「キラやば～」も言うようになりました（笑）
どんどん進化する娘さん。キラやば～です。