今年は少し早く帰省する事になりました。
持って帰る手土産は悩む事も多いのですが、今年は観音屋のチーズケーキにしました。
焼いてのび〜るデンマークチーズケーキです。
大学生の頃、初めて神戸元町のお店に食べに行って、お店の雰囲気がとても渋めでカッコよくて圧倒されたのですが、それ以上にびっくりしたのがこのケーキ。
チーズケーキと聞いていて、それまでレアチーズケーキみたいなクリームチーズで出来たのを想像していたのですが、出てきたのはスポンジケーキに熱々のチーズが乗った丸いもの。
優しい甘さのスポンジケーキと溶けたチーズのコクとほんのり塩味が合わさって
こんなの食べた事無い〜！
と衝撃でした。
今はオンラインショップでもAmazonでも買えます
トースターで焼いて、チーズがふつふつ溶けたらいただきます。
久々に家族みんなで食べられて大満足です。
集まった親戚が途中岡山を観光して来ると言ってたのでキムラヤのパンをお願いしました。
酒種桜あんぱんはとっても人気なようで、お店に寄ったら売り切れてたらしく、探して買ってきてくれたそうです。
酒種の生地がとってももっちりして美味しいのですが、中のこしあんもめちゃくちゃ美味しい。
更に、中央に入ってる桜の塩漬けのほんのりしょっぱい感じが甘さを引き立ててくれます。見た目も可愛い
お腹いっぱいだったので、バナナクリームロールは一口だけもらうわ！と言っておいて1本ペロリと食べ切ってました。クリームが美味しいんだけど、更に生地も美味しい！
年末は寿司にすき焼きにとご馳走様ばかり。
久しぶりの親戚とずっと喋り続け、腹10分目まで食べ続け、元旦の朝は起きてもお腹が減ってない。
なのにおせちをいただくという贅沢三昧…
こんな幕開けの2026年です。
今年もどうぞよろしくお願いします。