鮨竜介（銀座）

お世話になってるパイセンが

「１週間後、食べログ４点以上の寿司屋とって」とありえない無茶ぶりしてきまして。

半年、一年待ちが当たり前の世界で

頭おかしいのかなと思いつつも、

なんだか燃えてしまい意地でも探したる！と

まさかの予約とれました。

そこは７席しかないプレミアシート。

安西先生の「諦めたらそこで試合終了だよ？」まさにそれでした。

パイセンごちそうさまでした。

#熟成平目トリュフ

#穴子白焼きキャビア

#漬け鮪

#中トロ

#小肌

#赤貝 #下にヒモ