玄瑛(六本木)入江さんちの裏メニュー。 オニオンスープを使った麻婆麺。 我慢できずに卵かけご飯を追加。 汁をかけて 一滴も残さず完食。 本当はパクチーが乗ってて もっと美しい見ためなんですが 死ぬほど嫌いなので抜いてもらいました。 そしてこのあと店主入江さんと こそこそ仕事の話。 詳しくはまた、、、