スター日本料理

地元・栃木県足利市出身で
ミシュラン２つ星の料理人さんが
いると聞きすぐに予約の電話。

「２ヶ月後のランチでしたら」
とのことで、先日遂に行ってきました。

2種のアスパラと時鮭


宮崎牛と新玉葱


ジャガイモと穴子




烏賊とインゲンの炊き込みご飯


一皿一皿のお出汁が美味しくて
一滴も残さずいただきました。

お会計の時に料理長とお話したら
年齢も１個上でびっくり。
次回は夜のカウンターで必ず。

ランチも結構なお値段なので
夜行くためにたくさん貯金しないとw

同郷の素晴しい職人さんに出会えて
とても刺激をもらいました。