こじつけローストビーフ

山形の美味しい日本酒を頂いたので、
山形牛をローストビーフに。


ま、関係ないんですけどね。
ノリで。

いつもの赤ワインソースでなく
ポン酢にしたので
日本酒にぴったりでした。