pendasuのブログ -59ページ目
ついに購入
東京に転勤して一ヶ月弱
最寄り駅の近くにある海鮮丼専門?
のお店で購入
うに、いか、まぐろ、ねぎとろ、いくら?
が乗っかって
500円+税金で540円なり


久々に実家に帰りました
帰ると
準備されていたのは
・柔らかくなった大豆
・米麹
・塩
大豆を潰して
✳写真がそれです
米麹と塩を
よく混ぜて
空気を抜きながら
樽に摘める!
後は 暫く(数ヶ月)待つ
ひたすら待つ
と出来あかるもの!

お正月のひとこま
直前までストーブがついていて
離れて寝てましたが
消えちゃいました
すると
はい
集合!
とばかりに 集まりましたよ

