昨日、ハンバーグ用のあいびき肉を使えなかったので、今日そのあいびき肉を使いミートソースを作りました。
市販のミートソースは美味しいものも多いのですが、今回はソースを手作り
１．合いびき肉（牛７０％豚３０％）
２．カットトマト缶ずめ
３．玉ねぎ、にんにく
４、塩、コショウ、トマトケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ
というレシピで調理しました。部屋に冷房を入れず作っていたため、額から汗も
皿にはキャベツの千切り、バジル、アスパラとデコレーションしました。
ちなみ私はキャベツの千切りを器に盛り、その上にミートソースをかけ、混ぜて食べました。
神戸屋というパンメーカのフルーツコロネ パイン＆ミルクも食べました。