ハンドメイド

急に寒さが緩んで道路脇の積雪もかなり小さくなってきました。日陰と日向の道ではかなりの差がありますが歩きやすくなりました。

いつもコストコやモールで食材を買い貯めていてつい古くなってしまう事が度々あるので今回は冷凍室、冷蔵室を空にするつもりで徹底的に使いました。

これは徳島から送られてきたすだちです。時間の経過と共に黄色に熟していくので迷った末にコンフィチュールを作りました。

種が多いので全て取り去り皮を減らすために量の半分は果肉だけにして蜂蜜とブランデーで大人の味に仕立てました。

大量のひき肉は餃子にしました。私の餃子は市販品より2倍近く大きいものですが40個作って焼き始めたら次から次へ焼いているのにお皿に餃子が増えませんでした。

原因は夫。私から指摘されるまで黙々と19個胃袋に収めていました。

健康的に考えていつも気をつけているのに大好きな料理が目の前にくるとスイッチが入るようで困ったものです。

インフルエンザの影響でなかなか参拝出来なかった北海道神宮にもようやく足を運べましたがこれも健康管理のひとつ。

そして最寄りの地下鉄駅そばにある手芸店で刺し子の糸を買い求めました。

何だかんだと言いながら自分から忙しい生活に首を突っ込んでいるんだと最近気付きました。

スルー

今日はバレンタインですね。でも我が家はチョコなしの日常を過ごしています。

何故なら先日洞爺湖で贅沢な時間を楽しんだばかりだからです。

雪まつりも終わりあとは雪融けを待つのみ。

今年の冬は10日も真冬日が続いている異常気象ですが身体が慣れた気がしています。

昨年末からとても素敵なお寿司屋さんを見つけて自宅から近い事もあって通っています。

冬季間は海鮮の旨味が一段と美味しい季節なので将来は星を取る名店になるのでは？と期待しています。

こちらは焼きを入れたタチのリゾット。あえて握らずに食べやすく供されます。

夜は当然諭吉さんが出番ですがランチは8名限定で2000円足らずで贅沢な気分(^^)。

そして今日は我が家のお雛様を飾りました。

4月は関西に行くのでガイドブックを見てはあれこれルートを考えています。

毎日何気なく過ごしているだけなのに時間はどんどん進んでいきます。

乗り遅れないように気をつけます(^^)。

洞爺湖

雪まつりで混雑する札幌を抜け出して初めて雪の洞爺湖に行ってきました。

久しぶりに再訪するホテルは乃の風リゾート。

前回は娘たちと楽しんだのですが今回は夫を連れてきました。私がとても気に入ったと話していたので興味津々だったらしく行く前から興奮気味。

小雪が降り続いて湖はまったく見えませんでしたが今時期はこれでも恵まれたお天気。

全室湖側に向いていて今回はバリアフリーの広い部屋でゆっくり滞在できました。

でも1番の目的は温泉。

最上階にある天空露天風呂が有名なんですがさすがに春節でアジアからの大勢の観光客で溢れていたのでレトロ感たっぷりの昭和の湯に行きました。

古い銭湯を模した造りに私的にはストライクですが景色が見えないので誰もいません。

貸し切り状態でバタ足したりひとりで楽しくはしゃぎまわりました。

ケロリンの黄色い桶とかヒノキの椅子の奥には富士山の大きな絵は銭湯そのもの。

お風呂上がりには牛乳を飲んで子供に返った気分てした。

日常に返ったら湯あたりしてました。

でも湯あたりするくらい温泉を楽しめて良かったです。

思いもかけず冬の夜に見る花火はとても綺麗でした。

また行きたいと思います(^^)。