日々是酒也。

しわっすー。（挨拶）


忙しいね。
師走だけにね。
いや別に関係ないけどね。

今年は忘年会の予定すらないものの
なんだか毎日のように酒飲んでおります。


同志が新店で働きだしたので
冷やかしに行ったら、知り合いがいたり
共通の知り合いがいたりばっかり。
横浜の飲食業は本当に狭い。笑

こないだのふたご座流星群のときは
真っ暗な神社で鑑賞会。
ワンカップを熱燗にしてもらって持ってったのが助かった！
表面は寒くても芯があったまったー☆

そんな楽しい酒もあるけれども
8割がたは地元の姉妹店だけど。笑
結局みんなが終わるの待って一緒にお疲れ1杯とかしちゃうと
すーぐ朝なんだよねー。汗
そんな毎日。

きのうこそ早く帰ろうと思ったら
元職場のスタッフたちが遊びに来てくれたので
一緒に飲み…

今日こそ早く帰ろうと思ったら
店長の嫁に拉致られ、一緒に飲み…


楽しかったからいっかー。


来週以降も忙しいですな。
ディトもしちゃうもんねー！
おとなしい兄さんとの初ディトはどうなることやら？
楽しみうっきっきー♪

今日のまかない 12/9

お久しぶりっすー。
生きてんだけどー
ちょっと間があくと書かなくなるねコレ。


で。
今日のまかない……のうちの１つ。

ケロッピー！！！

あ、おいしいんだよ。
鶏肉の弾力な、白身魚ってとこです。

ちなみに
真ん中にちょこんと置かれたしめじとケッパーは
うちのNEWシェフの努力の結晶。

これだけのために
しめじ1本を塩コショウでソテーしてた
Ｄ作の執念たるや……(￣▽￣；)


まーそんなかんなで
彼のおかげか、楽しさ5割り増し。
アタシのやる気も30％UP。



でも最近、首と胃の調子が非常に悪い。

首は、ちょっと曲げるだけで
ビィ～ンて軽く電気が走る。
ギックリ腰みたいな。


胃は寝るとき、横になると込み上げてくる。
逆流性なんちゃら？かしら？


胃はともかく、首はなんだか怖いねー。
医者行ってみっかな……何科だ？？？

怒涛

なんか去年の今ごろもドタバタしてたけど

今年もドッタバタです。。。



明日のことで頭がいっぱいだったけど
何気に1周年はとっくに過ぎてました。笑


早い。
はやすぎるー。


さっき、バイト君とこの1年を振り返りながら帰ってきたけど
彼は就活だったり教職、TV出演など
けっこー大層なイベントあったのに
アタクシときたら………んー。悩


もったいない1年だな。汗


まぁとりあえず、詳しく振り返るのは12月にして
明日の1周年パーチー頑張ります。



そのグチはまた後日。笑

ほっ

キッチン君の夏休みが終わり
北海道から帰ってきました。



スタッフ用のお土産をわんさか買ってきたのと別に
アタシ専用にお菓子いろいろ小分けでくれた！

女子心つかめるな、アイツ（￣ー￣）


で、今日はじめての
キッチン君・D作兄ﾔﾝ・アタシのキッチン体制。
最強トリオ☆

初日は…泣きそうなほどヒマでパワー見せられず。

でも楽しかったね。
やっとまともに話し合いができた感じ。
やっとみんなで頑張ろう的な雰囲気出てきた？かな？？？

そうなると
やはり気になるのは
某誰かｻﾝのワンマン思考…
経験はあるのに意見がガキすぎて失笑してしまう今日この頃。

まぁとりあえずはキッチンの確立ですな。


スタッフの夏休み消化がやっと終わった！
これでアタシもやっと週休2日に戻れる～♪

…と思ったらそーでもないみたいで。汗

来月もチビシーーー！（TДT)


時間があるようでないのよね。
カフェでボーっとしたいなーーー。

盲点

ボジョレー解禁しましたね。

店で0時ちょうどにボトル開けました。
社長が。
らっきーらっきー♪

今年は50年に1度の当たり年らしいけど…んー。
ｿｳﾃﾞﾓﾅｲﾖ？

ちなみに去年も何十年に1度って言われてたね。

そんなもんだね。
ははは。

それでも毎年飲んじゃう自分。
帰路でボトル買っちゃったね。
まだ飲んでるね。
てへ。



今週から本格的な人事異動スタート。

決定当初は、D兄ｻﾝがウチに来てくれるってだけで
うきうきわくわくだったんだけど
よくよくシフトやら何やら掘り下げてったら
あ、そうか。的な細かい問題がポンポコ出てきてます。

まず、彼が慣れるまでは1人放置させられない。
→アタシと2人で組むときはアタシもLASTまで残らねばならない
→今年いっぱいは週2は電車で帰れない
→会社の（アタシとの）契約違反

1周年イベントの料理メニューが未決定
→メインはるD兄ｻﾝはまだ本格的勤務してない
→キッチン君、ただ今夏休み中
→社長、他人事
→アタシがメニュー＋発注数をピックアップ

曖昧になっていたキッチン社員のシフトの整理
→D兄ｻﾝは明日からだしね。
→キッチン君夏休み中
→社長、他人事
→アタシがシフト作成

12月からやる期間限定冬メニュー
→やるメニューは決まっているが、試作などのタイムテーブル未決定
（某店舗のメニューを全店でやるんだけども）
→キッチン君夏ｙ…ね。
→社長、他人事
→アタシが他店舗の社員ｸﾝと連絡とって試作等の話をつける


・・・。

まぁいいんですけどね。

アタシはバイトですけど？

まぁいいんですけど。


アンタらいいのか？



まぁいっか。



明日いろいろ渡しにランチ行くつもりだけどー
ボジョレーがさぁー。
まだ残ってるんでー。
もうちょっと飲んじゃうよねー。

寝て起きたらむくんでるよねーきっとー。

だから行かないかもー。

まぁそのへんも適当に。