今日書きはじめるのに、特別な意味は無くなんとなくというのが理由です…。
やっぱり最初なので好きなものを書こうと思うと、ベタですが…ラーメンです。
福岡で生まれ育ったので仕方ないというか運命というか…、とにかく子供の頃から大好きでした。
もちろんトンコツ！が一番好きですが、大人になっていろんなラーメン屋さんを食べ歩くうちに、味噌・塩・しょうゆ・つけ麺…どれも美味しいモノは美味しい！って思うようになりました。
ラーメン博物館やラーメンスタジアムといった施設のお陰で、遠くまで行かなくてもご当地ラーメンが食べられるようになったのが大きいですね。
現時点で自分が一番美味しいって思う店は、
味噌…すみれ(インパクトが大、かなりこってりだが一度食べる価値はあります。…中央区今泉）
塩 …ゆきみ家（あんまり塩ラーメンっておいている店ってないんですけど、イコールあんまり食べた事 無いって事ですが…、ここの塩ラーメンは美味しいです。単調になりがちな塩ラーメンの中では、 最後まで美味しく食べられます。特に背油塩ラーメンがおすすめ…城南区堤）
醤油…坂内食堂（ラースタで食べて単純に美味しいって思いました。見た目より意外とコッテリしていて チャーシューも美味しかったです。ただ肉そばはのせ過ぎ(笑)…博多区住吉）
豚骨…これはいっぱいあるので徐々に紹介しようと思っています。
ＴＯＰの写真はネギ味噌ラーメンですが、これは女優の岩崎ひろみさん（聖母たちのララバイの人じゃないよ）の御実家の「パンケ」のラーメンです。でも実は僕も行った事はないんですが…。
千葉県習志野市にあります。