おはようございます
知人が『菓子工房』をオープンさせました。
↓コチラ
菓子工房『Nana彩（なないろ）』
知人は調理学校を卒業後、ケーキ屋、カフェ、レストランの厨房で働き実技・技術を磨き経験を重ねて今月念願だった独立へ。
スコーンの『ざらめ』はおすすめの1品。
卵の風味が感じられるスコーン生地は小さい頃に食べていた
卵ボーロを思い出させる味。ちょっと懐かしい。
ざらめスコーンだからスコーンの上にざらめが乗っていることは
もちろん、『スコーンは上下に割って食べる』からこそスコーンの下
にもざらめを付けています。
つまり、割って食べてもざらめスコーンの味と食感が楽しめる工夫がしてあります。
スコーンはジャムやクリームを付けて食べるのが一般的ですが
ざらめスコーンは何も付けずそのまま食べることもおすすめです。
前述の通りケーキ屋さんで働いていた（約10年間だったかな）
経験値がありますからシフォンケーキ、ロールケーキなども
おいしいです。
生クリームの立て方が流石でして、舌触りがとてもなめらか。
クロッカンはしっかりとした味がありながらも食感サクッと軽く、
食べ始めたらついつい次に手が伸びてしまう品。
などなど、おいしいからこそおすすめのお菓子を作っています。
提携販売所での購入はもちろん、ネット注文もできます。
是非是非お試しください！！
《プリントのご案内》
〈Tシャツプリントができる服屋〉
STUDIO ROBSON【スタジオロブソン】ではTシャツやバッグなどへの
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