R ART OF COFFEE 〜お家カフェ〜 | ♡simple and precious time♡

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シンプルで大切な時間を綴っていくRose-hipの独り言
     

      
 

先日、ちょっと飲んでみたいお店の豆を100gだけ試しに購入してたんですが

 

 

これ、ブレンドされていない深煎り豆があればそっちをメインに飲みたいな〜って思って

 

 

ずっと買ってたお店はしばらく休んでこちらのお店のを飲んでいこうかと。。。

 

 

 

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今回から250gでの購入となります

 

 

深煎りが3種類あったのですが私の好きな条件、絶対嫌いな条件をいうと結果こちらがベスト

 

 

「マンデリン」の深煎りです

 

 

 

買ってきた日は開封しなかったので(残ってたのを飲んでしまいたかったから

 

 

 

昨日の夕食後に初ドリップ

 

 

あ・・このハサミ・・キャンドゥ(100均)のものなんだけど〜粘着のあるテープなどの

 

 

糊とかも割とくっつきにくくて切れ味が良き^^ です。

 

 

用途に応じてハサミはあちこちにありますが先日は、やっと花鋏の買い替えができました。

 

 

引越し時に処分して買っていなかったので(直ぐには困らなかったし)

 

 

挿し木や剪定をするときにやっぱり必要だな。。って事でね。

 

 

さてコーヒーの話に戻ります(笑)

 

 

この袋のままで十分なジッパーがついてるんですが〜

 

 

毎日飲むのでミルで豆を挽く作業の際、ジップロック的なのは開け閉めが面倒なので

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この珈琲の缶に入れて使います。

 

 

 

 

 

前回買ったのは、深煎りではあったけどブレンドだったので

 

 

多少淹れる日によって・・後味が・・って気になってたので

 

 

ブレンドされていないもの、どんな状況でも酸味は出ない豆を買いました。

 

 

 

 

香り良し、コクもある、飲みたい気分でアメリカンでも存在感ある^^

 

 

しばらくはコレを飲みましょう。

 

 

 

 

 

 

 

こういうオヤツは・・滅多に買いませんが

 

 

凍らせて美味しい・・・ってフレーズに誘われて(笑)

 

 

全粒粉ビスケットならば・・・・。

 

 

 

 

 

 

前はよく使ってたカップですが最近は「和」のカップが多いので出番が少なかったので

 

 

久しぶりに使ってみた

 

 

 

 

 

グラスもカップもかなりの量断捨離してきましたからねぇ
 
 
それでもそれなりにはまだまだ数があるのです。
 
 
セットものは本当・・・今の時代には・・我が家は必要ないですね・・
 
 
全て処分しました。 バラバラで良いのです。
 
 
ドリップした後どのカップが良い?って選んでもらって飲むタイプにしてもう何年??
 
 
友人が来てもそうしてます。同じじゃない方がテーブルが華やかで良い^^
 
 
・・ってコロナ禍なので近所の主人の同級生でさえ招待ができませんけどね。
 
 
お互いを大切に思うなら会えないです。
 
 
短時間であろうと長時間であろうと・・生活様式がちがうので相手が仕事関連で
 
 
誰に会ってるかもわかりませんし、私達も買い出しくらいとはいえその時
 
 
スーパーには人がいるんですからどこでもらってきてるか分からないんですし
 
 
自分が保持してるだけで他の人に発症させる事も考えたら
 
 
1年過ぎようと・・・2年になろうと・・安全と安心がなければ接触は控えるべきだと
 
 
ま・・・こうやって
 
 
珈琲だけじゃなくおうち時間でやれる事はたくさんあるはずです。
 
 
買い物くらいは(必要なもの)一人で行けるんだし
 
 
気持ちは沈みがちですが切り替えるのも自分しかいないので目の前にあるやれることを
 
 
今後もやって行きながら好きなように出掛けられる日を待つのみです。
 
 
オリンピックに向けて感染者数・・副作用で大変な方の情報かなり何処かで止めてますね。
 
 
毎日発表される人数なんて。。。正確じゃないのでみてないですが
 
 
病床がほぼ埋まってるのに・・人数が・・って思うと
 
 
数学じゃなく算数で考えても判りそうなもんです滝汗 逼迫された状況は各県・・・地域・・
 
 
緩和されてはいませんから。。。
 
 
オリンピックやってもやらなくても経済が・・っていうんだから命優先すれば良い話
 
 
こうなってくるとどうでも良いニュースが毎日放送されてみる方も減り
 
 
TVから離れていくんですよね。。。
 
 
 
さて・・今朝も朝からうるさい現場・・12時くらいは最初の頃のように1時間休憩してくれー
 
 
お昼くらいは静かに食べたいわ。。。
 
 
砂埃飛んでくるし・・・ベランダいくらデッキブラシで掃除しても次の日にはまた
 
 
早く終わらないかな。。。。後・・・12日・・我慢(あくまでも工期の予定)
 
 
 
 
今日もお昼前の今、すでに31度になってます。最高気温予定は33度に変更せて表示されてる
 
 
2時頃には33度ですかぁ・・・
 
 
鉢の下に入れる軽石が売り切れてて買えなかったので昼から買ってこようかと
 
 
夕方行っても18時でもまだ昨日は30度こえてましたからね、
 
 
昼行こうが変わらないのでサッと行ってサッと帰るのが良いね。
 
 
 
 
ミントとオレガノを小さいけど細いプランターに植えます。
 
 
今は苗ポットのまま置いてます。 

 

 

さて・・・お昼は何食べようかあ?