マグロの短冊
今回は漬けはやめてお刺身でいただきました🥢
お刺身の中で（お寿司も）マグロが一番好きなんです＾＾
漬けにしてもいいのですが〜ご飯を２倍食べてしまうので（汗；；）
ふふふ・・・十分大盛りですけど
今回買った大根を味噌汁に使ってみたらすごく美味しかったので
おでん大根が食べたくなって！！
と言ってもおでんは材料を揃えるのは面倒なので
大根をコンビニおでんの様にとろける柔らかさにしてみよう〜って
煮る前に電子レンジで下処理をしました。
歯がいらない〜〜〜（笑）
八百屋さんで４分の１を買ったら一気にホクホクに煮ます。後はタッパーに入れて冷蔵庫で保存
緑黄色野菜のガン予防にもいいけどそのほか嬉しい効能がいっぱい
- 疲労や体の強壮に
- 免疫力を高めたい
- 貧血・血行不良
- 冷え性・末端冷え性
- むくみ・便秘気味の方
- 老化を予防したい方
- 美肌・アンチエイジング
- 乾燥肌・肌トラブル予防
こんな時期ですから・・・免疫力は維持しないとね。
自宅で煮てるのは材料がわかってるので（調味料）安心ですしね＾＾
そして大根・・・これ・・今日はいつもより旨し！
下茹ではしていましたがレンジで下茹では初めてだったけど
これめっちゃいい！これからはこれで調理しますわ
レンジでチンする場合水も一緒に入れて加熱してます。
なんなら・・・この大根レンチンしただけですでに柔らかくなってるので
自家製味噌などお好きな味で食べる事もOKです。
私はおでんの味にしたかったのでね＾＾ 出汁を作って短時間ですが煮てます
コンビニのあのおでんの大根超えました！！（笑） ってほどいい感じで完成
リーフレタスと十文字に切り込みを入れたミニトマトを和風ドレッシングで和えて
冷蔵庫で冷やしてから盛り付けて仕上げに粉チーズを少々＾＾
キュウリはマイブームでね〜 輪切りにしたキュウリをジップロックに入れて
塩昆布とごま油のみで味付けて揉み込んで少し冷蔵庫に入れてから味がしみてるので
小鉢に最適＾＾
トマトもサラダで食べてるのでキュウリはトマトの栄養素を邪魔しない様に別の料理にしました
ごま油・・・油を絡めると吸収するので上手にバランスが取れます。
ご飯は安定の「土鍋ご飯」ですので
「旨し！」です
引っ越してからほんと・・・・よく食べてるわ＾＾；
体重計今電池が切れてるから計測してないけど。。。おデブ街道まっしぐらかな＾＾；
とにかく寒くても雨以外はなるべく山歩きして１万歩目指して運動しています。
寒い間は水は常温にしてても冷たいので
現在はほぼ「白湯」をメインに飲む様になっています。
慣れてはきたけど味がイマイチなのでレモンの輪切りを入れて飲もうかな〜って思案中です
輪切りレモンも冷凍できるので今度買い出しに行ったらレモンを買ってこようかと
ビタミンCも摂取できるし変なドリンク買うより白湯だから安心ですもんね＾＾
さて〜明日は一気に冷える様です。明日の最高気温の予報は９度で裁定がマイナス１度みたい
朝起きた体調で決めますが寒くても歩きには行きたいので本気の歩きで行こうかな？
たまにはカメラなしでもいいかなぁ〜？
もう少し慣れたら外でギター弾きたいな〜って思ってる
ウクレレは外でよく弾いてたけどね。そのころギター弾けなかったから〜
今はウクレレよりギターの方を弾いてるから自分が大変だと思ってるだけで
持って行って弾きながら歌うだけなので構えてるの自分自身だけです（笑）
そろそろ自分染めかサロンへ行くか決めたいと思います＾＾；
この状態では帽子が脱ぎたくとも脱げない状態で
ニット帽お洒落ならいいけど白毛のためだけに被りたくない日も
白髪で被らなくっちゃ・・ってそろそろ染めるなら染めて前髪もうねりがひどいので
伸びた前髪も切らないとまとまらないのでね。
目にいるんだけどもしもサロンでカラーとカットする場合なら勝手に切らない方が
スタイルを邪魔しないから、切らない方がいいのでまだ切ってはいないけどね。
１月にあんな失敗したから＾＾；（某メーカーの染料・・あれは本当だめです）
失敗した分色もハゲてるので白髪が２倍目立つ羽目に＾＾；；（泣））
さて・・・今日も１日しっかりと歩いたので〜
眠くなりましたので朝に備えて休みます〜＾＾
おやすみなさいましぃ〜〜