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全粒粉


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ひさしぶりの新ネタのパンの記録です。


最近、おなじものばかり作っていたので

(結局うちのお食事パンはいつも食パンで。)

もう記録もしてない。


最近手離せない本に、お米も小麦粉もまっしろに精製されているものより

胚芽の残ったものがからだにいいと力強く書いてあったので、

全粒粉を探して混ぜてみた。


購入した全粒粉がすごく粗挽きのものだったのでプチプチした食感。

想像してたほど香ばしく感じなかったので、

いろんな全粒粉を探して使ってみようかと思う。


なんかイロイロあるんだよね、ライ麦とか。

いろいろ知りたくなった小麦のこと。



ベンジー


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嘘のようにあったかくなりました。

今日はダウンベストも着ないで外に出ました。

うれしい。


昨日のタカのツメのことをずっと考えていて、

今年はタカのツメ育てようかななんて種屋さんにも寄り道しました。

あとカモミール、ことしはカモミールも育ててみよう。

そしてラベンダー。前、頂いた鉢植えダメしてにしてしまったし。


おうちの1年前に蒔いたローズマリーの伸びがよくなかったのに、

ここ何日かで増殖しているのです。

今年はハーブももっと研究しよう。


  
だいすきな長野の先輩の曲がはいってるベンジーのベスト。
大学時代にくっついていた先輩たちがみんなブランキーがだいすきで、
その頃わたしはへっぴり腰ながらもノリでブランキーのライブに行ったこともある。
ってここ何年かで知り合ったひとに言ったらびっくりされるけど得意げDASH!DASH!

でも、きっかけがあってこのベスト聴いてはぁっと思う。
ほんとうに、なんていうか神や・・・・
天才というより、もう神の域。
おもしろくなってしまうほどに。

なんか改めてブランキーも聴いてみようかな、と思ったり。

誤解してたのかも、なんというか、キラキラしているんだよね。

ちいさい頃、童話を読んでわくわくしていたかんじ。

遅れてやってきたベンジーブームラブラブ

あと、来月になったら密林でゆらゆら帝国のタコの歌はいってるあのアルバム。

買おっかー、と思ってます。

黄金市場


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野菜と果物はわりと市場に買いに行きます。


まぁまぁ近くにわりと活気のある市場があって、

スーパーよりおもしろいから。


昨日ふらふらしてたら、おばちゃんが枝付タカのツメを売っていた。

いつも、スーパーのスパイス売場で買ってたタカのツメ。

これこれ、こうやって台所につるして使うときもぎとるっていうのがいい。


昨日はめずらしくパート先で憤慨することがあってむかむかしてたんだけど、

すごくよかった、大げさでなく、とても晴れ晴れしいきもちになった。

「枝付」の威力アップアップ


葉っぱつきの大根、ニンジンなどもこうした作用をもたらすものだろう。

土なんかついてたらさらに効果大DASH!DASH!




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さらに、となりの八百屋のにーさんが「春菊3つで¥100にしとくよ」と言われ

調子に乗ってべつにいらないのに(高菜を買ったばかりだった)買ってしまう。


見ると熊本産のいちごが1パック¥200やったので「それも」、と言うと、

1粒悪くなってたみたいでほかのいちごのパックのものと交換していた。

「へへへ」と笑いながら。

「¥180でいいよ。」とのこと。


自由でいい、市場はやっぱりスーパーよりおもしろいからいい。


全部で¥280やったので、「280万円ねー」と。

これまた、マンガのようなベタベタな会話もオツ。