パプリカと鶏肉の炒めものじゃがいもといんげんの煮物
冬のパプリカ
季節外れの素人～
夏に作ればいいのにと思いますが、食べたい時に作らないときっとひどい飽き性を発揮して夏には自炊やめてしまう可能性が高いので
そしてパプリカ奇跡の安値だったからね。
というわけでこりゃスタミナだぁ～と感動しました
今回の学び
色の濃い野菜はおいしい。
鶏肉はムネ肉の方が柔らかい。
パプリカと鶏肉の炒めものやきそばを食べたくて～キャベツを入手しました
半分の
でも一食でまぁやきそば欲は満たされ、残りまして。
作ったのは
ロールキャベツ
ロールキャベツというかロールキャベツの美しさは全く無く、肉をキャベツで巻き、スパゲッティーで串刺した残酷な結果
可哀相にロールキャベツ
あとは野菜のさつま揚げの卵とじ
こんな食べ方もあるんだと一つまたレベルアップ
今回の学び
ロールキャベツは一玉のキャベツから作ること。
さつま揚げ様は無敵。
あんかけって最強
あんかけになってればなんでもおいしい
とろみがついていれば食べたくなるあんかけバカです
鮭の野菜あんかけ
さつま揚げの煮物
長芋の短冊切り
素人に優しい鮭をまたもや使い、野菜あんかけを
買うまで勇気出なかった片栗粉
今では半分まで使ったよ～
といい気になっています。
今では半分まで使ったよ～といい気になっています。まだまだ分量がうまくいかず、ゼリー状にさせたり、シャバシャバでタレのまんまなこともある現状ですが
そして今回も長芋に振り回され、操られながら無事短冊切りました
今回の学び
水溶き片栗粉を入れるときは慌てない。
こんにゃくは気持ち長く煮込む。