暑くてキッチンに立つのが嫌になるこれからの季節。
でも、美味しいモノは食べたい…。
そんな時は。
お友達に教えてもらったZiplocで。

ペコキ達のオヤツも一緒に。味付けナシで。
鶏ムネ肉:ちょっと多い?って位の岩塩、長ネギ、しょうが
ササミ:こちらも多めの岩塩。白コショウ
空気を抜いてZiploc !

沸騰したお湯の火を止めてIN。
そのまま ムネ肉:1時間、ササミ:30分 放置。
でも、この時期はしっかり火を通したいので。
とろ火で ムネ肉:3~40分、ササミ:15~20分。
このままお酒の肴でも良いんだけど。

ムネ肉から出た肉汁に酒、みりん、お醤油を加えて。
下茹でしたオクラを熱いうちに入れて一煮立ち。
揚げナス、みょうがの順でサッと絡め。
煮汁がぷるんぷるんになるまで冷蔵庫に。
「鶏ムネ肉と夏野菜のジュレ」

次の日のお昼ご飯は。
いつものよりちょっぴり豪華に。
夜まで腹ペコにならない。
ヘルシー&ボリューミー。
「ムネ肉と胡麻だれの冷やし中華」

夜のワインのお供は。
アボカド、無糖ヨーグルト、マヨネーズ、レモン、少なめの塩、白コショウ。
ほぐしたササミと和えて。
生ハムとバゲットとご一緒に♪
「ササミとアボカドのディップ」

ワンコ用のオヤツはペコキ達大好き♡
旨味が凝縮されてるし、しっとりしてるから水分補給にもなるし。
残った肉汁は、飲み水に少し入れるとゴクゴク飲んで。
あまりオシッコしないペコの出がイイー!
あ。でも、先に肉汁水をあげると普通の水を飲まないと言う欠点が…。

ホントはね。去年のお誕生日プレゼントだった。
なかなか逢えなくて10ヶ月...。
やっとチワ男君達の婿入り。

「代々木公園わんわんカーニバル」にて。(笑)
久々のダンディさん。
「アナタ、だれ?」みたいな視線。

そして、ダンディさん的ご挨拶。
「気安く近づいて来たので、一喝しときました!」
だよねー。若いお姉さんなら良いけどオジサンだもんね。

そこで。
ブルーさんもご一緒に。

オヤツを。

献上ーーー。

あらま。
オジサン好きになれた模様?

そして「下手くそでゴメンちゃい(>_<)」と何回も言ってお渡し。
時間があまりなかったけど。
可愛いダンディ&ブルーさん&chihuahuaさん。楽しかったでーす♪
また、ゆっくり♡

僕は早く帰りたかったけど...(>_<)

あぁ。またまた。
双子×♂×白黒系=4ピキで写真撮れなかった…。





















