キッズ食育トレーナー
管理栄養士の森田愛子です🐰
青空キッチン福岡中央区高砂スクールでは
体験レッスンを募集しております✨
桜がだいぶ散ってきましたね☺︎
お花見には行かれましたか？🌸
私は沿道と公園の桜で
お花見を楽しんでます～♬
そんなお花見日和だった昨日、
金太郎卵で有名なフジノ香花園さんの
BBQへお誘いいただき行ってきました✨
お誘いしてくださったのは
居酒屋博多うろりの女将りえさん💕
博多うろりで食べられる
このふわふわのスフレ雑炊🍚
この雑炊に使われている卵は、
1玉100円という✨金太郎卵です🐣
何が違うのかと言うと
🐓鶏の飼育環境✨
飼料には抗生物質や合成抗菌剤などの
化学物質を一切使わず
有機微生物と20種類の薬草類で
水にもこだわり
健康な鶏を育てられています✨
健康な鶏は
お肉も卵もめちゃくちゃ美味しい！✨
地鶏の炭火焼もすごい弾力！！！
弾力がすごすぎてアゴが痛くても
噛めば噛むほどうまみが美味しすぎて
箸がずーっと止まらなかった😋
臭みのないぷりっとした白身💕
4時間かけて作られた
蒸し卵は絶品でした✨
金太郎卵で食べる
卵かけご飯のおいしさは間違いないですね💓
いわゆる
「ブロイラー」と呼ばれる
鶏の飼育環境を学ぶと衝撃を受けますが
金太郎卵はこんな贅沢な環境で育つ
ニワトリさん🐓
食べたもので身体は作られるのは
ヒトも動物もみんな同じ☺︎
何を食べるかでこんなにも違うんだなと
生命をいただいて
私たちって生かされているなと
感謝するばかりです🌱
子どもたちにも
本当の食の美味しさと
感謝の気持ちを
伝えていきたいと
つくづく思った1日でした🌸
今日も美味しいご飯に
「いただきます🙏🏻✨」
🌳4/29(月・祝)は
青空キッチン合同体験レッスン♬
🌳5/18(土)は
食育×ピラティスの日♬
