こんにちは!😊

神奈川県川崎市麻生区にある

スイーツ&パンのラッピング教室

シフォンヲタクのシフォンケーキ教室

『Peco Peco』

(ペコペコ)

です😊♡

 

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さてさて!

 

前置きが長かった

シフォンケーキレッスン

の様子をお伝えします♪

 

 

長い前置きはこちら 笑 ⇓

 

 

 

 

メニューは

 

richなクリチーシフォン!!

 

Peco Pecoで特に難易度の高い上級シフォン!
シフォン好きさんが目指す目標フレーバーです

 

 

 

 

Peco Pecoでスキルアップレッスンを重ね

メキメキとスキルをアップしてくれたEさん

 


今回ついに上級シフォンにチャレンジしてくれたワケですキラキラ

 

 

 

前回のシフォンレッスンの様子⇓

何度受けてくれていても
重要なポイントは何度でも
お伝えします
 
 
何度も聞くことで
頭の中にすり込まれるから
 
 

理論も
工程の理由も
何度でも説明します

 
 
そう、ヲタッキーにねニヤニヤ
 
 
 
毎回真剣にメモをしてくれるEさん
 
それでも毎回新しい発見があり
深い理解や納得を生みます
 
 

もちろん

卵黄生地作りも
メレンゲ作りも

 
初めて習うかのように
こまかーーーーーく
習得します
 
 
 
 

メレンゲもベストな状態を安定して仕上げられるようになったEさん

 
 
クリームチーズを
これでもかーーーーー!!
ってほど入れ込む
難易度が高いフレーバーですが・・・
 
 
ジャジャーーーーーン!!
 
 
 
 
クリチーシフォンが初めてでこの焼き上がりはスゴイ!キラキラ
 

 

 

嬉しい嬉しいーーー!!

 

ひゃっほーーーーいちゅー

 

私もとっっっっっっても

嬉しいです!!

 

 

 

 

最後はいつもの質問タイム!

 

家で何台も焼いてくれているので

質問をメモしてくれています

 

LINEでいつも聞いてくれているんだけどね♡笑

いっぱい質問嬉しいです♡

 

 

 

スッキリした後は

お決まりのちょこっとおしゃべりタイム!

 

 

何度もレッスンを受けてくれているので

かなーーーーり

素でおしゃべりし合う関係にニヤニヤ

 

 

 

初めてでお会いした時の様子からの

Eさんの変化があたしゃ嬉しくて嬉しくてちゅー

 

 

最初はかなり緊張していたそう・・・💦

 

それは画面越しによく伝わったぞ?笑

 

 

 

でもすーーーーーぐ

 

『ペコペコは気を遣い損な人』

 

というのがわかったようで

どんどん打ち解けてくれましたニヤニヤ

 

 

 

 
レッスン後はいつものように
細かな改善点をフォロー中ですおねがい
 
 
 
引き続きシフォンヲタクフォローするので
この沼、一緒に泳ぎ続けましょうねニヤニヤハートハート
 
 
 
次回のレッスンも
とっても楽しみにしています!
 
 
いつもありがとうございます♡
 
 
 
 
シフォンヲタク
ペコペコでした♡

 

 

『センスアップが叶う♡
Peco Pecoスイーツラッピングコース』

体験レッスン説明会

 

0期生・1期生

満席→増席→満席御礼

6月スタート2期生残りわずかとなりました🙇

 

『2期生に向けた体験レッスン』

 

【日時】

 

3/13(日) 

10:30~12:00

 

オンライン「ZOOM」使用

 

【体験レッスン代】
4,000円

 

【お支払い方法】
・PayPay
・銀行振込
からご希望のお振り込み方法をお選びください

【お申し込み方法】

Peco Peco公式LINEにメッセージをお送りください


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体験レッスン1週間前に材料明細をお送りします
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(100円ショップをメインにご準備頂ける手軽なものです)
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体験レッスン前日にレシピをお送りします
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体験レッスン当日
お送りしたZOOM URLよりご入室ください

 

 
商用利用可のPeco Pecoラッピングバージョンアップ版
『センスアップが叶う♡ Peco Pecoスイーツラッピングコース』
がついにリリース!!
 
詳しくはここちら⇓
 

 

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