こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
シフォンとパンとおやつの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
です😊
５月５日のこどもの日
皆さんはどんなこどもの日を過ごされましたか？
我が家は夕飯に大人は海鮮丼、子供たちはキンパをメインにいただきました
キンパは義理の母から教えてもらったもの
韓国料理で、日本で言う太巻きです
中の具材の下味をしっかりめに付けるのがポイントです
イベントや来客の時に出番の多いメニューです♪
続いてデザート・・・は、やっぱりシフォンケーキ！
今年は皆で作りながら楽しみました♪
Peco Pecoオリジナルシフォン
『しっとぉーーーりほっこり♡プレーンシフォン』を好きなようにトッピングしてシフォンサンドを皆でつくりました
Peco Pecoクッキーも天板２枚分焼きました
Peco Pecoクッキーはグルテンフリー
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小麦粉不使用
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牛乳不使用
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卵不使用
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砂糖不使用
の体に優しい米粉のクッキーです
安心して食べられるのに後を引く美味しさ
５分あれば生地が完成しているのでこういうイベントの時にもサッと作れて大助かりなんです
息子作
こいのぼりクッキーをワイルドに乗せてハイ完成！笑
娘作
トッピング全種類乗せ
というか、トッピングしかない笑
自分たちで作る時間が楽しかったようでご満悦
これで喜んでくれるなら母さん助かります笑
パパ作
『皆で泡風呂』
だそう・・・
相変わらずの宇宙人感性です
こいのぼりクッキーでプレート
お馴染みのパパ作のレゴブロックで作ったカブトと一緒に
パパ作のレゴブロック作品の一部はこちら⇓
素敵なデコレーションシフォンケーキを作るのも良し
手軽にオリジナルシフォンサンドを作るのも良し
シフォンケーキは楽しみ方に幅があるのでイベントでも大活躍してくれます
ちなみにプレーンシフォンケーキは地元黒川の
『黒川の産みたて卵』
を使用しました
ずっと使いたかったこの卵
とっても美味しかったです
詳しいつくレポについてはまた別の記事でお伝えしますね
子供たちがまた一年元気に楽しい時間が過ごせますように
ではまた♡
Peco Pecoでした♡