こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
かんたんでおいしいおやつとパンの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスター
おうちパンマスター
のPeco Pecoです😊♡
『6月6日はフライパンパンの日』
というのはご存知でしたか？？
私は知りませんでした
知らんのかーい
フライパンの形が 『6』に似ていることから名付けられたそうです
ということで、
『おうちパンマスターの仲間とオンラインで好きなフライパンパンを焼こう！』
という企画でこんなフライパンパンを焼きました
企画して下さったのは奥林純子先生。
純子先生は言わば先生を育てる先生！
おうちパンマスターを育てるお姉さん的存在の先生です
純子さんの大きなフトコロにいつもぬくぬく入らせてもらっているPeco Peco。
今回も素敵な企画にシッポを振りながら楽しみにしていました
私はどんなフライパンパンにしようかな～
中にお肉やお野菜を細かく炒めた中華あんを包もうかな
肉まんをイメージしたお惣菜フライパンパンにしよう
前夜の生地仕込みから皆とオンラインで。
そして翌日、仕込んだ生地を一緒に焼こう！というものです
生地仕込みは20：00からスタートです！
子供たちが寝るのはいつも21：00。
よーし20：00までに寝かせるぞー！！
無理でした
そうよねいつも寝てない時間に寝るのはムリよね
諦めて。
よし、あと少しで始めるぞ！
夕飯の後片付けをして！
材料を準備して！！
そうだ中に包む中華あんを作らなきゃ！
急げ急げー！！💦
ふぅーーー！！
20：00に間に合ったー！！
ハッ！！
ここで気付きます。
子供たちとお風呂に入った後なので
そう、
パジャマにメガネにノーメイク
ひぃーーせめて眉毛だけ描かねば！！
このままでは皆に恐怖しか与えない
眉毛だけ描いて・・・
ふぅーーーー！！
間に合ったーーーー！！
さぁおうちパンマスターの仲間とオンラインで生地仕込みスタート！！
ＳＮＳ上では繋がっているけれど顔を見て挨拶できるのは初めて
『初めまして』の環境だと、皆緊張するもの。
そうゆう状況だと、ついお話して緩和したくなるワタクシ・・・
自己紹介を兼ねてご挨拶しました
汗をかきながら急いで作った中華あんをカメラに近づけてアップにしてまで説明してしまいます
皆の緊張ちょっと和むといいな～と。
と。ハッ！！
ここで気がつきます。
実際に焼くのは明日・・・
ん？？
てことは、包むあんは今用意しなくて良かったんじゃないか！？
何してんだ？Peco Peco
私の話を聞きながら、どうりで皆『ポカーン』としてた訳だ
突っ込まず優しく聞いてくれた皆さん。
優しいぃぃぃ
『緊張がほぐれたらいいな～』なんて、いらぬ配慮をする前に
』なんて、いらぬ配慮をする前に段取りを確認しなさい
皆には、初っぱなでPeco Pecoがどんな人間かよーーーくわかってもらえたと思います
さぁ、いよいよ皆と生地作り！
皆それぞれの生地をこねて行きます
純子先生が仕込む生地がより『つるん』となる方法を教えてくれたり
一緒に作りながら新しい学びがあるのって嬉しいですね
そして皆の生地が完成しました
生地を冷蔵庫に寝かせて、
私たちもおやすみなさい・・・
そして翌日。
いよいよ焼成です
フライパンパンなのでフライパンを持ってパシャリ
昨夜仕込んだ生地が良い感じに発酵されています
昨夜フライングして作った中華あんをとろけるチーズと包みこんで
作った中華あんをとろけるチーズと包みこんで今日はホットプレートで。
外にもチーズを付けて焼きます
焼いている間、皆が普段使っているトースターを紹介し合ったり
普段パンを焼いていて疑問に思っていることなどを話しました
一度に複数の情報が得られるこの環境
便利でありがたいですね
そして焼けましたー！
中華あんの水分が少し出ていますが、チーズとの相性もバッチリで満足な美味しさでした
次回は具材をもっとパンパンに包みたいなと思います
この企画、終了したのがちょうどランチタイム
ありモノですが彩り野菜のサラダと玉ねぎのスープと一緒に頂きました
美味しい
お惣菜系フライパンパン、しばらくハマってしまいそうです
皆が作っていたのは、
チョコやチョコもち、人参あんを包んだり
抹茶生地にしたり、コロッケを挟んでミニハンバーガーにしたり・・・
色々なアイデアがたくさん
一つもかぶってないのがまたスゴイです
皆さんキレ～イに焼きあがりました
なかなか人とゆっくり会えない最近ですが、
こうやってオンラインで顔を見てコミュニケーションが取れるっていいですね
一緒におしゃべりしながらパン作り
作るの楽しさ数倍。
食べるの美味しさ数倍。
になります
オンラインで楽しめること、他にも探してみたいなと思います
皆さんも、オンラインでこんな楽しいことをしたよ
というものがありましたらぜひ教えてくださいね
では、またブログアップしますね♡
Peco Pecoでした😊♡