こんにちは！
神奈川県川崎市麻生区にある
かんたんでおいしいおやつとパンの教室
『Peco Peco』
かんたんシフォンマイスター
おうちパンマスター
のPeco Peco（ペコペコ）です😊♡
先日、おうちパン講座を開きましたのでそのレポートをお届けします♪
この日来てくれたのは、Ｙちゃん、Ａちゃん、Ｓちゃん、Ｍちゃんの４人
Ｙちゃんは、この日３回目のレッスン！
（ブログを読んでくださっている方はお顔を見ればわかる方もいるのでは？♡笑）
ＡちゃんとＭちゃんも２回目のレッスンです！
Ｓちゃんはぜひパンを受けたい！と以前から言ってくれており、この日皆で合わせて一緒に習いに来てくれました
本当に感謝です😭✨
当日、お仕事をしてるＭちゃんが遅れることになり先に始めさせてもらうことになりました😊
まずは着席して座学を・・・
のはずが・・・
『そういえば、アレさ～！』
と、Ａちゃんがお話を。
『え～！キャハハ！』
と皆笑う。
家に到着後１分。
立ったまま、話に花が咲きます。
ようやく皆が着席し、（笑） 座学から。
『低温長時間発酵』
についてお話。
おうちパンのかんたんな工程に皆ビックリします！😲
皆二児のママたち。
手作りで美味しいものを毎日家族に作ってあげたい！
と思っていても、理想通りに完璧なごはんを作る✨
なんて、なかなか毎日できることではありません😭
私自身もそれを痛感し、おうちパンの手軽さに感動した一人です。
おうちパンはママたちの強い味方なんです😊
皆、数日前から『どのメニューにしようか迷っちゃう～』と厳選し、一人２種類ずつ作ることになりました
この日受講してくれたメニューは
・ドデカフォカッチャ
・ゴマチーズドデカパン
・マンゴークリームチーズ
・カボチャのうずまきパン
の４種類です♪
さぁ、いよいよ生地作り！
Ｓちゃん、下の子をおんぶしながら混ぜ混ぜ♪
行程がかんたんだからおんぶしながらでも作れてしまいます😊✨
おうちパン講座２回目のＹちゃん、おうちでも作ってくれているので手慣れたものです✨
座っても生地を作れてしまう手軽さ！
作りながらもＡちゃんの話は止まりません。笑
休日子供と一緒に座りながら作ることもできます😊♪
親子の目線が同じで、子供の楽しそうな表情を近くで見られるので良いですよ✨
途中、気付けば皆で口ばかり動いて手が動いておらず。笑
話が盛り上がっている間に生地も盛り上がっちゃうわー😆
さぁ、焼くよ焼くよー！！
一便、二便と焼いているうちに、仕事が終わったＭちゃんが到着しました！😊
Ｍちゃんも後追いでレッスン開始！
ここでＳちゃんに提案しました
同じメニューを作っていたＳちゃんからＭちゃんに作り方を教えてもらうこと。です😊
これは友達同士で受講するメリットです✨
物事を学ぶ時、インプットしたものはアウトプットすると、より自分の中に落とし込めます。
復習が大事なんですよね✨
自分の不透明な所がわかるからです
『え～！できるかなぁ～』
と不安がっていたＳちゃんですが、きちんとＭちゃんにわかりやすく伝えてくれました✨
きちんと伝わっていたんだと、私自身も嬉しく感じる場面でした😊
出来上がったＭちゃんのＭＹ生地♡
生地をこねる時、Ｍちゃんの手に生地がまぁ付くこと！😆
『レッスンに急げ～！』と自転車を飛ばしてきたＭちゃん
体温が上がって、生地が手にくっつく、くっつく！
手袋をするのも対策ですが、Ｍちゃんはすでに手袋してる！笑
そんな時は、手を水で冷やすと効果があります😊
強力粉をまぶすのは最終手段ですが、配合が変わるのでまずは水で冷やすことから試してくださいね。
全部のパンが焼けました！！
お楽しみの試食ターーーーイム😆
皆、２種類受講してくれているのでランチが付きます
Peco Pecoではランチが付く２種類受講が人気です😍
そして４人で受講してくれたので、試食の種類も多いこと！！
色んな味を試せて嬉しいですね✨
いっただっきまーーーーす♪
フォカッチャは食事に良く合うんですよね～✨😆
カボチャのうずまきパン。
これからハロウィンの時期。活躍しそう♪
人気のマンゴークリームチーズ。
フォカッチャシリーズの中ではコツが必要なメニュー。
失敗しないポイントを伝え、しっかり中まで焼けました😊✨
この日の他メニューの試食はチョコムース。
お豆腐から作られてるから罪悪感が少なく食べられちゃいます😊
１０月中を目指してメニュー追加予定です♪
皆でわいわいランチタイムです😊✨
もちろん、食べてる間も話が止まらず！！
食べてる間は手は止まらないんですけどね。笑
たくさん食べて、たくさん笑って、また笑って。
腹筋をどれだけ使ったか？というほど皆で笑いました。
楽しい仲間と美味しいパン作り。
ママたちはたくさん楽しんでリフレッシュし、そして家族のもとへ仕込んだ生地を持って帰りました😊
翌日、皆からのメッセージより。
『その日の帰り道に富澤商店行って、材料全部揃えてきた！』
『さっそく焼いて皆で美味しく食べたよ～！』
と、嬉しい報告をもらいました♡
ママの余裕は家族の笑顔に繋がります😊✨
『いかに楽して、いかに美味しく家族で楽しめるか』
家族皆で楽しく過ごす為のツールとして、おうちパン、ぜひお試しくださいね♡
ではでは、またブログアップしますね♡
Peco Pecoでした😊♡