涵梅舫（かんめいほう） 中華ランチ

１月の中旬、名鉄グランドホテル１８階にある

北京宮廷料理　涵梅舫 （かんめいほう）　で３人でランチ。

評判がとても良いので、ちょっと期待。

日曜日だったので、２０分くらい待ちました・・・が、

スタッフは女性も男性もスマートで感じの良い接客。

とっても高感度

深いスリットの入ったチャイナドレスを着たお姉さんの

美脚に視線がクギ付け！

カジュアルランチコース￥2,500をいただきます。(^∇^)

三種冷菜の盛り合わせ

・牛アキレスの辛し和え←コラーゲンたっぷり！！

・長いものブルーベリージャムかけ

・セロリの塩味和え

一つ一つ料理の説明がされます。

ていねいな味付け

小海老のチリソース炒め

おいしゅうございます！！

小皿にスタッフの方がきれいに取り分けてくださいます。

五目野菜炒め

薄味だけど、うまみたっぷり。

トマトと卵のスープ

私だけご飯のおかわりしちゃいました。

ザーサイ付き

菓子と杏仁豆腐

どれもおいしくいただきました。

ご馳走様でした。

ホテルの中のレストランはさすがの接客ですね。

気持ちよく食事できました。

HPはコチラ⇒http://www.meitetsu-gh.co.jp/restaurant/cat03/

日本料理 柏木 ランチ

１月１０日に伺った和食のお店　「日本料理　柏木 」さん

すごくお値打ちなランチでした。

入り口の矢印がトレードマーク？？

係りの方の物腰もやわらかく、いい感じ。

花かご寿司御膳　【限定１０食】　２，３１０円

をお願いします。

白菜のサラダ

シャキシャキ！です。

花かご（焼物・茶碗蒸し・小鉢４種）

天ぷら

日替わり寿司

赤だし

デザート　豆乳のババロア

ラテ・マキアート　別料金

予約で昼会席もあるそうなので、今度はそちらを食べてみたいな。

ＦＢホームページはこちら。

https://www.facebook.com/#!/kashiwagi.nagoya

壺中天（コチュウテン） フレンチ ランチ

１月に、ヤマザキマザック美術館地下１階にあるフレンチレストラン、

壺中天（コチュウテン）のランチに行ってきました。

http://www.mazak-art.com/restaurants/kochuten/index.html

入り口のドアにお店の看板らしきものがないので、（え・・・ここ？？）

とビクビクしながらドアを開けようとすると、スタッフの方がにこやかに

ドアを開けてくださいました。

入ったとたん、なんだかすごくいい感じ。

明るくて開放感があって、何より男性も女性もスタッフの方が

すごく自然な接客でさわやか。イヤミがぜんぜんない。

高い天井

飲み物にエルダーフラワーの炭酸水をお願いしたら、これがおいしい。

ライムの香りが効いてます。

アミューズ　「桜海老とグリュイエールチーズのクロックムッシュ」

手でお召し上がりくださいとのこと。

熱々です！！

フォアグラのフランとそのポアレ　赤大根のクーリ

きざんだトリュフがのせてあります。

コレおいしかったなーーーーーーー！！！(´0ﾉ｀*)

濃厚なのに、もっと欲しくなる。

魚料理は「まなかつお　岐阜ちぢみほうれん草」

↓ほうれん草をよけると・・・

これがまた・・・・淡白なのに、おいしい。

丁寧に丁寧に料理してあります。

かかっているソースの量も多からず少なからず。

そうそう、パンがまたおいしかった。

ひとつ目がコチラ

契約パン屋さんに成型した生のままのパンを届けてもらって、

焼いているそうです。

ふたつ目

宮崎牛のステーキ

文句なしにおいしいです。

ジュースィーでした。付け合せの野菜やきのこは契約農家から

届けてもらっているそうです。

デザートは

「林檎とキャラメルのムース　ジャージー牛乳のソルベ添え」

繊細な盛り付け。

ソルベが・・・・うまーーーーー！！！

コーヒーと小菓子

メニューに三ツ星がありますね、と奥様に話しかけると、

気持ちは三ツ星です、と素敵な笑顔でこたえてくださいました。

思い出しながら書いてたら、また行きたくなった・・・

かなり満足度の高いお店でした。

ごちそう様！！