いろいろな種類のダイエット方法がこの世の中にはあります。食事制限など食事を工夫してダイエットを行う法方も数々ありますが、最近よく耳にするダイエット法にキャベツダイエットがあります。１００ｇあたり２３ｋcalしかないローカロリーの食材であるキャベツは、食物繊維やビタミンＣも豊富に含んでいます。食事制限をするダイエット中に重宝する食材だといえます。そんなキャベツを積極的に利用してダイエットを成功させようとするのがキャベツダイエットです。そのキャベツダイエットのやり方はいくつか種類があるようです。まず一定期間、生や茹でたキャベツのみを食べるというキャベツダイエット法です。けれどキャベツだけでは人間が生きるうえで必要な栄養素がまったく足りません。ですからこれはキャベツ断食といってもいいでしょう。そういうわけですから、このダイエット方法はあくまでも一定の期間だけのものということになります。あまりに長期間これを続ければ、言うまでもなく栄養失調状態に陥ってしまいます。ちょっと食べすぎが続いて体に余計な脂肪や老廃物がたまっている、というときには良いかもしれません。わずかな期間であればこの断食風キャベツダイエットを実行して体を浄化するのは良いでしょう。