私の働くカフェではゆくゆくは朝食やランチもやる予定ですが
現在はコーヒーとケーキのみを提供しております。
オープンすぐの木、金曜日はご近所の皆さんが遊びに来てくれたものの
そんなにバタバタせず穏やかに過ごせました。
週末はもう少し盛り上がるかもね〜
なんて言っていたら
とっても、とーっても盛り上がりました!
おかげさまです。ありがたいです。
デーツのスコーンはとびきり人気で 店内で召し上がった後に自宅用にテイクアウトされるお客様も!
嬉しいなぁ。美味しいもんなぁ!
まだオープンして4日ですが、私のお客様ノートは新規のお客様と 毎日のように遊びに来てくださるお客様の名前と似顔絵(画力が無いのでほとんどみんな同じ顔で描かれている)で埋まっています。
顔は覚えていても 名前がパッと出てこなくて 少し悩んでしまうのが恥ずかしく申し訳ない。。
逆に私の名前を覚えて下さっているお客様も多いので しっかりしないとなぁと毎度思います。
写真を撮ろうと思ってコーヒーを淹れると上手くいかない不思議…笑
上手にポア出来るように精進いたします。