バリスタとして過ごす日々もあっという間に二週間が経過しました。
最近はこの手のアートばかりに逃げてしまいます。
本当はスワン…白鳥を練習しているものの、安定せず。
お客様に提供するレベルには至っていません。
時間のあるときに練習したり、するものの
オーナーに「上手なチキン()だね〜」と言われる始末。。。
先日ロースターさんがコーヒーの納品に来た際 スワンの注ぎ方を改めて教えてもらいました。
そうそう!こんな感じに!注ぎたいの!
まだまだ道のりは長いなぁ。
まだまだ二週間。
自分の伸びしろを信じて頑張る日々です。
ふんす!