数日前から
クリスマスくるー?サンタさんくるー?
と聞いてくるムスメ。
(おそらくEテレの影響)
良い子にしてたらくるよー
と何度言ったことか。
ごはん準備は
ムスメお昼寝タイムからスタート。
◆ケーキ
生協で頼んでいたスポンジを半分に切って
泡立てた生クリームを塗って
エッグスライサーで切ったイチゴを挟み
2段にしたケーキに生クリーム塗って
サイコロ状にカットした
黄桃、白桃(缶詰)と
イチゴをのっけて出来上がり。
◆茹で野菜(バーニャカウダソース)
アスパラ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいもを茹でたりチンしたりであっためて、キューピーの市販バーニャカウダソースを置いただけ
◆シーフードのボイル バジルソースかけ
レシピ→★
生協の蟹爪、えび(エコシュリンプといって、殻むき背わた取りが終わった状態のえび)、コストコのほたてを解凍。
白ワイン無かったから料理酒で代用。
レモンもないからポッカレモン。
◆コストコサーモンのわさび醤油漬け
解凍してスライスしてわさび醤油につけるだけ。
◆野菜のポタージュ
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、あまったブロッコリーをブレンダーでぶいーん。
煮たったらまたぶいーんとして滑らかにして、コンソメと牛乳入れて完成
◆豆腐のグラタン
バターで炒めたにんじん&じゃがいもの千切りに、水切りした豆腐に味噌、塩麹、マヨネーズを加えて潰した豆腐ソースをかけて、とろけるチーズのっけて、魚焼きグリルで焼いて完成。
◆ローストチキン
生協のを1日かけて冷蔵庫で解凍→チン→魚焼きグリルで焦げ目つけて完成。
今年は手作りがんばろー!
と思ったけど…
ごめん
ごめん(泣)
まぁ、おいしく楽しく過ごせたから
よしとしよう!
おかゆに「noel」って書きたかったけど
失敗。
ブロッコリーとにんじんペーストで
サンタ帽作ったよ。
(ほんとはツリーの予定だった)
お腹空いていたのか完食~!
やっぱりお家が一番だ~♪
のんびりできたー!
サンタさん達が置いていってくれたよ!
明日の朝が楽しみ♡







